黑魚,又叫財魚、烏鱧,是鱧科鱧屬淡水魚類的俗稱,為我國常見的一種食用魚類,營養價值豐富,市場需求比較高。那么2023黑魚市場價多少錢一斤?下面就和小編一起來看看。
一、2023黑魚市場價多少錢一斤?
下面惠農網小編簡單的整理了一些今日黑魚價格:遼寧大連市甘井子區黑魚10.9元/斤;江蘇鹽城市建湖縣黑魚12.4元/斤;浙江湖州市南潯區黑魚12.88元/斤;安徽滁州市定遠縣黑魚11.5元/斤;山東濟南市歷城區黑魚12.19元/斤;山東青島市城陽區黑魚11.36元/斤;廣東廣州市荔灣區黑魚10.5元/斤;廣東珠海市斗門區黑魚10.7元/斤;廣東佛山市順德區黑魚9.6元/斤;廣東云浮市新興縣黑魚11元/斤;廣西北海市海城區黑魚10.5元/斤;重慶市潼南區黑魚9元/斤等,以上價格僅供參考,黑魚價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動。
備注:以上農產品價格信息來源于惠農網用戶產地大宗批發報價,非市場零售價,數據僅供參考。
二、黑魚怎么挑選新鮮?
1、觀魚形:優質的黑魚體態均勻,魚鱗完整,魚身無損傷,魚體細長,亞圓筒形,頭尖長,不畸形。污染重的魚,形態異常,魚肚膨脹,畸形嚴重。
2、看魚眼:優質的黑魚眼睛飽滿凸出、角膜透明清亮;劣質的黑魚眼球不凸出,眼角膜起皺或眼內有淤血。
3、嗅魚鰓:優質的黑魚鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有淡水魚的土腥味;劣質的黑魚鰓色變暗呈灰紅或灰紫色,黏液腥臭。
4、摸魚體:優質的黑魚表面有透明黏液,鱗片有光澤且與魚體貼附緊密,不易脫落;劣質的黑魚表面的黏液多不透明,鱗片光澤度差且較易脫落。
5、看魚尾:優質的黑魚魚尾翼強勁有力,自然平滑不下垂。
6、看魚腹:優質的黑魚的腹部不膨脹,肛孔呈白色、凹陷;劣質的黑魚肛孔稍凸出。
7、看活力:活力好的黑魚反應靈敏,游動迅速,魚身掙扎時強勁有力。
以上就是2023黑魚市場價多少錢一斤的介紹,野生黑魚外表看起來更加精瘦,顏色烏黑,而飼養黑魚則肉較多,顏色不會是濃黑的。
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