黑魚,又叫財(cái)魚、烏鱧,是鱧科鱧屬淡水魚類的俗稱,為我國常見的一種食用魚類,營養(yǎng)價(jià)值豐富,市場需求比較高。那么2023黑魚市場價(jià)多少錢一斤?下面就和小編一起來看看。
一、2023黑魚市場價(jià)多少錢一斤?
下面惠農(nóng)網(wǎng)小編簡單的整理了一些今日黑魚價(jià)格:遼寧大連市甘井子區(qū)黑魚10.9元/斤;江蘇鹽城市建湖縣黑魚12.4元/斤;浙江湖州市南潯區(qū)黑魚12.88元/斤;安徽滁州市定遠(yuǎn)縣黑魚11.5元/斤;山東濟(jì)南市歷城區(qū)黑魚12.19元/斤;山東青島市城陽區(qū)黑魚11.36元/斤;廣東廣州市荔灣區(qū)黑魚10.5元/斤;廣東珠海市斗門區(qū)黑魚10.7元/斤;廣東佛山市順德區(qū)黑魚9.6元/斤;廣東云浮市新興縣黑魚11元/斤;廣西北海市海城區(qū)黑魚10.5元/斤;重慶市潼南區(qū)黑魚9元/斤等,以上價(jià)格僅供參考,黑魚價(jià)格會(huì)根據(jù)地區(qū)、時(shí)間、季節(jié)、市場行情等的不同或有上下浮動(dòng)。
備注:以上農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息來源于惠農(nóng)網(wǎng)用戶產(chǎn)地大宗批發(fā)報(bào)價(jià),非市場零售價(jià),數(shù)據(jù)僅供參考。
二、黑魚怎么挑選新鮮?
1、觀魚形:優(yōu)質(zhì)的黑魚體態(tài)均勻,魚鱗完整,魚身無損傷,魚體細(xì)長,亞圓筒形,頭尖長,不畸形。污染重的魚,形態(tài)異常,魚肚膨脹,畸形嚴(yán)重。
2、看魚眼:優(yōu)質(zhì)的黑魚眼睛飽滿凸出、角膜透明清亮;劣質(zhì)的黑魚眼球不凸出,眼角膜起皺或眼內(nèi)有淤血。
3、嗅魚鰓:優(yōu)質(zhì)的黑魚鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有淡水魚的土腥味;劣質(zhì)的黑魚鰓色變暗呈灰紅或灰紫色,黏液腥臭。
4、摸魚體:優(yōu)質(zhì)的黑魚表面有透明黏液,鱗片有光澤且與魚體貼附緊密,不易脫落;劣質(zhì)的黑魚表面的黏液多不透明,鱗片光澤度差且較易脫落。
5、看魚尾:優(yōu)質(zhì)的黑魚魚尾翼強(qiáng)勁有力,自然平滑不下垂。
6、看魚腹:優(yōu)質(zhì)的黑魚的腹部不膨脹,肛孔呈白色、凹陷;劣質(zhì)的黑魚肛孔稍凸出。
7、看活力:活力好的黑魚反應(yīng)靈敏,游動(dòng)迅速,魚身掙扎時(shí)強(qiáng)勁有力。
以上就是2023黑魚市場價(jià)多少錢一斤的介紹,野生黑魚外表看起來更加精瘦,顏色烏黑,而飼養(yǎng)黑魚則肉較多,顏色不會(huì)是濃黑的。
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