小單品賣到平臺全國熱銷第一！這個70后農三代如何點“蓮”成金

隨著極端天氣頻繁出現(xiàn)，夏天平均氣溫不斷攀升，炎熱的天氣讓人很容易心情煩躁，還易上火。但湖南人有自己的降火之道，惠農網店鋪“湘磨白蓮”商家付善力分享，“這時候適合吃些新鮮蓮子，清心解熱。”

產品“清甜可口”，千年湘蓮“騰云入網”

湘蓮有“南方人參”的美稱，是歷代皇室貢品，尤以“寸三蓮”馳名中外，屬蓮中珍品。早在西漢年間，湖南當?shù)赜冒咨徬驖h高祖劉邦進貢，故湘蓮又稱為貢蓮。湘蓮主產洞庭湖一帶，湘潭為著名產區(qū)，當?shù)氐陌咨張A滾潔白，粉糯清香，位于全國之首。除鮮食之外，湘蓮還能和紅燒肉、豬肚、豬蹄、排骨、烏雞、水鴨、魚頭、山藥、芡實、枸杞、銀耳等多種葷素食材搭配，烹飪出多種美食。

作為惠農網8年的老商家，70后的付善力老家就在湘蓮主產區(qū)湘潭，從奶奶到她自己，都是從小就跟蓮子打交道。小時候，付善力幫助爸媽采摘蓮蓬，并以此換得一些零用錢。

后來，因為小孩進入高中就讀，學費等開支壓力增大了，付善力就從線下開始走到線上。“因為我自己只有小學文憑，所以太復雜的平臺我也操作不了。我當時就在百度上找，然后下載了惠農網平臺看了一下。其實當時網購興起還不久，我找網絡渠道也只是抱著試試看的態(tài)度先了解一下。”

直到2017年8月初，連續(xù)接到了2個來自惠農網的訂單，付善力才確認了網上銷售蓮子的可行性，開始正式投入網店運營的學習中。當時電商運營的書籍少，而且她也不容易看得懂。

“沒有高學歷去理解背后的算法邏輯，我只能用笨辦法，多跟平臺的工作人員請教，反復看平臺的課程。”付善力補充說道，自己的運營訣竅就是多實踐，除了日常的運營外，平臺的很多大型活動也是好的學習實踐機會。

產銷“熱辣滾燙”，農三代點“蓮”成金

隨著店鋪運營越來越得心應手，付善力的店鋪也獲得了越來越多客戶的信任和喜愛，為了更好地服務客戶，在2020年3月又開通了農批通服務。“開通農批通服務后，我不僅享受到了快捷回復等各種服務，也能夠根據(jù)運營數(shù)據(jù)更好地分析自身店鋪在運營中有哪些問題要改進，客戶的數(shù)量、質量也在不斷增加和提高。”

讓她印象最深的是，在2020年11月的時候，付善力一次性接到了一筆三萬多元的訂單。基于長期累積的口碑，客戶在咨詢了她相關的產品情況和價格后，爽快地下了單，從下單到付款只有幾分鐘。

“像這種金額的訂單，在線下這么快成交基本上不太可能。”付善力第一次直觀地感受到了店鋪“數(shù)據(jù)資產”的力量，也理解了，平臺客服反復跟她強調的：細微之處見真章，店鋪運營的每一個細節(jié)都至關重要。

除了鉆研經營之道，付善力也在不斷地打磨自身的產品。她說，湘蓮最開始是手剝的，后面為了提升效率用了小蘇打浸泡。但是小蘇打浸泡的雖然提升了效率，但對蓮子的淀粉含量等都會有所影響，所以2000年之后，基本上他們就都采用機械化了。

此外，一些黑心商家在制作的過程中為了讓蓮子的色澤更好，還會加硫磺熏制。雖然這樣做產品是“漂亮”了，但卻是以損害消費者的健康為代價的。付善力說：“既然要做蓮子，我就要做質優(yōu)價美的蓮子，這樣才能不負我們全國品質之首的美譽，也對得起信任我的客戶。”

因產品優(yōu)質、經營能力突出，付善力的店鋪“湘磨白蓮”已成為惠農網全國湘蓮熱銷店鋪的第一名，在線成交額192.85萬元。關于未來規(guī)劃，付善力說，湘蓮全身是寶。之后我想開發(fā)更多的周邊產品，像藕粉、荷葉茶，還有家庭可養(yǎng)殖的荷花等，希望不斷為客戶和市場提供更多的優(yōu)質產品。