龍眼的產(chǎn)地品種有哪些？

龍眼與荔枝、香蕉、菠蘿一同被稱為華南四大珍果，具有很高的食用價(jià)值，其口感獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值很高，不少人都喜歡吃龍眼，那么龍眼的產(chǎn)地品種有哪些？下面一起來看看。

一、龍眼的產(chǎn)地品種有哪些？

1、莆田龍眼

由于莆田獨(dú)特的地理、氣候資源，成為了一個極為適合種植龍眼的地區(qū)，素有“興化桂元甲天下”之美譽(yù)。莆田龍眼的特點(diǎn)為果大、可食率高、含糖高。莆田栽培的優(yōu)良品種有烏龍嶺、油潭本、大鼻龍等地，尤其在城廂區(qū)、仙游縣和涵江區(qū)三個地區(qū)出產(chǎn)的龍眼最為知名。

2、石峽龍眼

石峽龍眼出自廣東南海平洲，擁有悠久的種植歷史，后陸續(xù)傳播到廣西等地。石峽龍眼的特點(diǎn)為肉厚核小、味甜清香、肉脆爽口、質(zhì)量優(yōu)良。之所以稱之為“石硤龍眼”，是因?yàn)樽畛醯氖堼堁蹣涫菑拇笫p中長出來的。因?yàn)闃涓杀淮笫В虼酥坏猛钔翆永镢@，樹根在吸收了地下的精氣之后，結(jié)出來的果子味道特別好。還有另一種說法是，因?yàn)槌堼堁廴赓|(zhì)脆爽，外形略扁，形狀比較像小石子，故才得名。石硤龍眼有3個品系：黃殼石硤、青殼石硤與宮粉殼石硤。

3、草鋪種龍眼

草鋪種龍眼形狀多為圓球形或略扁圓形，中等大小。果皮多呈現(xiàn)赤褐色或黃灰褐色，在上面會出現(xiàn)龜狀紋。而果肉白蠟色至淺黃蠟白色，剝時(shí)離核容易，肉厚約為0.33厘米。草鋪種龍眼以肉質(zhì)脆嫩，汁量中等，味甜，品質(zhì)上等而聞名。草鋪種龍眼樹冠圓頭形，樹勢較旺。和其他龍眼相比，其采收期較長，一般來說可以留果到中秋節(jié)前后采收，依舊不會影響到果子的品質(zhì)。

4、儲良龍眼

儲良龍眼母樹在1976年被發(fā)現(xiàn)產(chǎn)于廣東高州分界鎮(zhèn)儲良村，到1987年，母樹高度達(dá)到8.1米，而樹冠的覆蓋面積極廣，約為180平方米，主干周長可達(dá)1.78米。儲良龍眼果大質(zhì)優(yōu)，鮮食風(fēng)味好，肉身厚。在廣東沿海城市的水果市場中，儲良龍眼是唯一一個能夠和泰國進(jìn)口龍眼相媲美的品種。此外，不管是直接鮮食，還是加工成農(nóng)副產(chǎn)品食用，儲良龍眼都是一個優(yōu)秀的品種。

二、龍眼的最佳保存方法

1、陰涼保存

將龍眼放在陰涼通風(fēng)處，避免陽光直射，可以延長保質(zhì)期。一般情況下，將龍眼放在室內(nèi)陰涼處，可以保存幾天時(shí)間。如果需要長期保存，可以使用網(wǎng)狀袋子包裝龍眼，然后放入冰箱冷藏，這樣可以保持龍眼的新鮮度和口感。

2、干燥保存

將龍眼晾干或烘干變成干貨，可以延長保存時(shí)間。晾干后的龍眼可以放在干燥的容器中，或者使用真空袋包裝，可以保存數(shù)月之久。干燥后的龍眼還可以用來制作龍眼干果、龍眼茶等美食。

3、冷藏保存

將新鮮的龍眼放入冰箱冷藏，可以延長保質(zhì)期。在冷藏時(shí)，要將龍眼放入密封袋中，排出空氣并密封袋口，然后放入冰箱冷藏室。一般可以保存一個星期左右的時(shí)間。

4、泡水保存

將新鮮的龍眼放入水中浸泡，可以延長保質(zhì)期。在水中加入適量的鹽或醋，可以去除龍眼表面的細(xì)菌和雜質(zhì)，同時(shí)保持一定的濕度和水分，避免腐壞和變黑。一般可以保存幾天時(shí)間。

5、罐裝保存

將龍眼放入玻璃罐或密封容器中，排除空氣并密封容器口，然后放入冰箱冷藏室。這樣可以保持龍眼的營養(yǎng)和新鮮度，并且可以保存數(shù)月之久。

6、冷凍保存

將新鮮的龍眼放入冰箱冷凍室中冷凍，可以延長保質(zhì)期。冷凍后的龍眼可以保存數(shù)月之久，需要食用時(shí)取出解凍即可。但是冷凍過程中會導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值的損失。

以上就是關(guān)于龍眼的產(chǎn)地品種有哪些的介紹了，由于龍眼采摘期短，易腐爛變質(zhì)，給保存帶來一定難度。

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