一年賣出幾百萬斤小龍蝦、西藍(lán)花，這個(gè)服裝店老板憑啥？

潛江龍蝦，不僅是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，也是首批受歐盟保護(hù)的100個(gè)中國(guó)地理標(biāo)志之一。每到節(jié)假日，一批批來自全國(guó)各地的食客，擠進(jìn)潛江龍蝦城，排隊(duì)等位到深夜，只為吃一口正宗潛江龍蝦。同時(shí)，也有更多的潛江小龍蝦通過電商，爬上全國(guó)食客的餐桌。今天我們的采訪對(duì)象來自潛江——惠農(nóng)網(wǎng)網(wǎng)店“湖北潛江眾鼎小龍蝦西蘭花合作社”的負(fù)責(zé)人楊代明。

80后的楊代明，從小生活在潛江，干過服裝批發(fā)，也做過零售行業(yè)，但因?yàn)檫@兩個(gè)行業(yè)都不太景氣，他不得不考慮換路轉(zhuǎn)型。所幸的事，這時(shí)他朋友剛好伸來橄欖枝，邀請(qǐng)他一起做小龍蝦生意。

作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的潛江人，對(duì)當(dāng)?shù)剡@個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)很有信心，再加上家里也有親戚在做餐飲行業(yè)，他認(rèn)為這個(gè)轉(zhuǎn)型方向值得一試，于是接橄欖枝，正式開啟了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)生涯。

“潛江龍蝦尾肥體壯，鰓絲潔白，無異味，腹部清潔透明；兩只前螯粗大，色澤明亮，外殼一般呈淡青色或淡紅色，成熟后呈紅褐色，無附著物。”楊代明分享了潛江小龍蝦的優(yōu)勢(shì)，但是作為有著多年銷售經(jīng)驗(yàn)的生意人，他也感慨，“生意要做得好，過硬的產(chǎn)品和好的銷售渠道缺一不可。”

因?yàn)樾↓埼r是本地的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，線下的銷售渠道被挖掘得差不多了，而且如果要從養(yǎng)殖小龍蝦做起的話成本也比較高。在一番商量和研究后，他和朋友確定了“網(wǎng)銷+合作社”的生意模式，這樣既解決了種養(yǎng)殖的重資產(chǎn)投入問題，又可以和當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

確定好創(chuàng)業(yè)的方向后，楊代明開始尋找好的銷售渠道，幾個(gè)生意上的朋友告訴他可以嘗試做垂直農(nóng)業(yè)平臺(tái)的電商銷售。其中，好幾個(gè)朋友給他推薦了正在使用的惠農(nóng)網(wǎng)平臺(tái)，就這樣，他和惠農(nóng)網(wǎng)正式開始結(jié)緣。

因?yàn)橐恢弊龅氖蔷€下銷售，剛開通網(wǎng)店的時(shí)候，楊代明幾乎是啥都不懂。他回憶起那段時(shí)間說，還好有平臺(tái)的客服一對(duì)一的教學(xué)溝通，平臺(tái)上面還有免費(fèi)的系列課程可以直接學(xué)習(xí)。這給他這種從沒有從事互聯(lián)網(wǎng)銷售的人快速上手提供了“捷徑”。

跟大部分商家不同的是，楊代明店鋪的主營(yíng)產(chǎn)品是隨著季節(jié)調(diào)整的。每年的3月到9月份，是小龍蝦的銷售旺季，所以他的店鋪這段時(shí)間的主營(yíng)產(chǎn)品是小龍蝦。在當(dāng)年9月到次年3月份這個(gè)期間，楊代明的店鋪便開始上架西藍(lán)花。楊代明充分利用兩種農(nóng)產(chǎn)品上市的時(shí)間差異，讓生意全年都是“旺季”。

為什么會(huì)將這兩種看起來毫無關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品放到一個(gè)店鋪售賣呢？楊代明介紹，這兩種產(chǎn)品的客戶群體相同。最重要的是，西藍(lán)花是經(jīng)濟(jì)效益較高的農(nóng)作物，生產(chǎn)周期短，一般種植2到3個(gè)月就可以采摘出售。潛江西藍(lán)花已形成規(guī)模，在上市時(shí)間、規(guī)模、價(jià)格方面都有優(yōu)勢(shì)，恰好和浙江臺(tái)州等西藍(lán)花主產(chǎn)地的上市時(shí)間是錯(cuò)開的。

除了選好產(chǎn)品，楊代明更重視的是，選對(duì)平臺(tái)。他說：“基本上每個(gè)重要的活動(dòng)節(jié)點(diǎn)，客服都會(huì)提前告訴我及時(shí)參與。平臺(tái)大型活動(dòng)營(yíng)造的補(bǔ)貼和氛圍，對(duì)我們這些沒有成本單獨(dú)做活動(dòng)的商家來說還是挺好的。”

由于小龍蝦、西藍(lán)花都是損耗率相對(duì)較高的農(nóng)產(chǎn)品，所以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)非常重要。為了讓客戶享受更好的服務(wù)，楊代明開通了買家保障、農(nóng)批通等服務(wù)。同時(shí)，楊代明也在物流方面下足了功夫。

他說：“要想口碑好，產(chǎn)生復(fù)購(gòu)，物流也是一個(gè)不可忽視的點(diǎn)，比如這個(gè)地方是否有直達(dá)車等這種小細(xì)節(jié)都需要提前了解清楚，不說100%了解，至少要做到70%-80%地區(qū)的物流情況都非常清楚，這樣才能讓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品能夠保質(zhì)保量地送到客戶手中。”

由于長(zhǎng)期優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，楊代明也被惠農(nóng)網(wǎng)納入了實(shí)力商家中，獲得了更多流量扶持。楊代明說，我一直堅(jiān)信，產(chǎn)品質(zhì)量做好了，做生意才更有底氣，也非常感謝平臺(tái)看到了自己在這方面的努力。

現(xiàn)在，楊代明店鋪名氣也漸漸起來了，很多老客戶都會(huì)穩(wěn)定地向他采購(gòu)產(chǎn)品，每年小龍蝦、西藍(lán)花都能賣出幾百萬斤，生意也越來越紅火。