想養牛養什么品種的好？

在我國，牛肉相比豬肉來說，肉質更為細嫩，價格更高，也是我國餐桌上比較常見的肉類食物，隨著生活水平的提高，人們對牛肉的需求與日俱增，消費市場上更是呈現出了供不應求的局面，所以肉牛養殖也頗具前景，那么想養牛養什么品種的好？下面一起來看看。

1、西門塔爾牛

西門塔爾牛原產于瑞士，乃肉乳兼用的品種。這種牛生長快、體格大、脂肪少、肌肉多，紋理細致、肉色鮮紅、富有彈性、脂肪上佳，普通的肉牛很難達到這個標準。

2、利木贊牛

利木贊牛原產于法國中部的利木贊高原，這種牛的脂肪少、肌肉多、生長快、體格大，產肉性能極高，并以胴體瘦肉多而出名。

3、夏洛來牛

夏洛來牛原產于夏洛來地區，是著名的大型肉牛品種。夏洛來牛全身肌肉發達，骨骼粗壯，體型大，這種牛產出的瘦肉多，肉脂肪含量少，且品質十分優良，口感細嫩，因此該品種肉牛深受世界各國的重視并引進。

4、神戶肉牛

神戶肉牛是日本特產，主要產區是日本但馬地區，但并非所有神戶出產的牛都可以稱作“神戶牛”。真正的神戶牛挑選十分嚴格，首先其必須是“處女牛”，并且血統要純正，此外還要經過顏色、細膩度、脂肪混雜率等項目的評定，四五級以上的才有資格稱為“神戶牛肉”。

5、安格斯牛

安格斯牛是英國最古老的肉牛品種之一，這種牛的背毛多為全黑，體型較小，乳房處和肚臍部有白斑。該牛產犢間隔短，早熟易配，極少難產，連產性好。耐寒，抗病能力強，但抗熱性能差。它們易于管理，性情溫和，是國際肉牛雜交體系中公認的最好母系。

6、海福特牛

海福特牛是英國最古老的肉牛品種之一，它屬于典型的肉用體型，肌肉豐滿，體型深寬，四肢短粗，臀部寬厚。該品種的肉牛抗旱耐熱耐寒，適應性好，日增種超過1000g，成年公牛體重達1000千克左右，凈肉率高達60%。

7、比利時藍牛

比利時藍牛原產于比利時，是世界上最強壯的牛。這種牛肌肉發達，體型高大，早期生長速度快，成年公牛平均體重達1200千克。該牛種的膽固醇含量很低，脂肪要比其他牛種平均低30%。

8、皮埃蒙特牛

皮埃蒙特牛是意大利古老的牛種，該牛種的肌肉高度發達，體型高大，泌乳量較高，屬于肉乳兼用品種。因皮埃蒙特牛也具有肌肉生長抑制素基因突變，故其和比利時藍牛一樣具有瘦肉率高，膽固醇和脂肪含量低等優點。

9、奧布拉克牛

奧布拉克牛的原產地是法國，這是一個古老的品種。該牛在法國享譽盛名，牛肉鮮嫩多汁。奧布拉克地區有著廣闊的草原，這也為奧布拉克牛提供了最自然環保的成長場所。

10、婆羅門牛

婆羅門牛原產于美國，是一種瘤牛。它們脖子后面長有巨大的肉瘤，體格高大，長相十分奇特。這種牛不挑剔飼養條件，比較好養，但肉質很好，而且產肉量很高。因此，現如今，婆羅門牛在世界上得到廣泛的分布。

以上就是關于想養牛養什么品種的好介紹了，養牛養得好不如品種選得好，有些品種喂的再好就是不見肉牛體重增加快，所以養牛戶在選擇肉牛品種的時候，一定要謹慎。

關于想養牛養什么品種的好的精彩圖文、熱門評論，您可能對惠農網以下推薦的內容感興趣，歡迎閱讀。