2024年5月份面粉價格

面粉是一種常見的食材，在生活上具有廣泛應用。無論是包子、饅頭、面條水餃，還是蛋糕、面包等日常食物都需要使用到面粉，市場需求性高。那么現在進入5月份后，其面粉價格多少錢一斤？下面一起來了解下吧。

2024年5月份面粉價格

山西忻州市河曲縣面粉5元/斤；江蘇無錫市宜興市面粉3.14元/斤；浙江杭州市上城區面粉5.18元/斤；山東聊城市莘縣面粉3.99元/斤；山東德州市寧津縣面粉4.47元/斤；河南平頂山市汝州市面粉3.2元/斤；河南商丘市永城市面粉3.3元/斤；云南昆明市東川區面粉5.29元/斤；陜西延安市宜川縣面粉2.6元/斤；寧夏銀川市靈武市面粉4.36元/斤；新疆昌吉回族自治州奇臺縣面粉3.59元/斤等。

備注：以上面粉價格均來自惠農網產地行情批發報價（非市場零售價格），僅供參考。

買面粉怎么挑？

1、看執行標準

買面粉時，一定要注意觀察包裝袋上的執行標準號，上面提示的是面粉中的蛋白質含量不同，可以滿足不同類型的面食制作需求。比如GB/T 8607就是高筋小麥粉，面筋含量較高，適合制作面包等高面筋食品。

2、看面粉顏色

面粉的自然色澤為乳白色或淡黃色，顏色純白或發暗可能是由于過量使用增白劑。

3、看質量等級

面粉根據加工的精細度，分為4個等級，即特制一等粉、特制二等粉、標準粉以及普通粉。面粉等級越高，說明加工得越精細，粉質細膩，沒有雜質，顏色潔白，麥香味濃郁，口感非常好，但價格也較貴。

4、聞氣味

正常的面粉通常有麥香味，如有異味則不建議購買。

5、捏一捏

優質的面粉手感較為綿軟、均勻；如果面粉結團不散，可能儲存過久或是水分過多。

6、嘗一嘗

可以將一點干面粉放在嘴里嘗一嘗，好面粉應口感細膩，如果有異物感，說明面粉含砂量高。

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總的來說，面粉的價格會受到多種因素的影響，大家以當地市場實際報價為準即可。當然，更重要的是掌握好挑選的方法，才能保證買到合適的面粉，而且還能避免亂花冤枉錢。

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