2024年5月份面粉價(jià)格

面粉是一種常見的食材，在生活上具有廣泛應(yīng)用。無(wú)論是包子、饅頭、面條水餃，還是蛋糕、面包等日常食物都需要使用到面粉，市場(chǎng)需求性高。那么現(xiàn)在進(jìn)入5月份后，其面粉價(jià)格多少錢一斤？下面一起來(lái)了解下吧。

2024年5月份面粉價(jià)格

山西忻州市河曲縣面粉5元/斤；江蘇無(wú)錫市宜興市面粉3.14元/斤；浙江杭州市上城區(qū)面粉5.18元/斤；山東聊城市莘縣面粉3.99元/斤；山東德州市寧津縣面粉4.47元/斤；河南平頂山市汝州市面粉3.2元/斤；河南商丘市永城市面粉3.3元/斤；云南昆明市東川區(qū)面粉5.29元/斤；陜西延安市宜川縣面粉2.6元/斤；寧夏銀川市靈武市面粉4.36元/斤；新疆昌吉回族自治州奇臺(tái)縣面粉3.59元/斤等。

備注：以上面粉價(jià)格均來(lái)自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情批發(fā)報(bào)價(jià)（非市場(chǎng)零售價(jià)格），僅供參考。

買面粉怎么挑？

1、看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

買面粉時(shí)，一定要注意觀察包裝袋上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，上面提示的是面粉中的蛋白質(zhì)含量不同，可以滿足不同類型的面食制作需求。比如GB/T 8607就是高筋小麥粉，面筋含量較高，適合制作面包等高面筋食品。

2、看面粉顏色

面粉的自然色澤為乳白色或淡黃色，顏色純白或發(fā)暗可能是由于過量使用增白劑。

3、看質(zhì)量等級(jí)

面粉根據(jù)加工的精細(xì)度，分為4個(gè)等級(jí)，即特制一等粉、特制二等粉、標(biāo)準(zhǔn)粉以及普通粉。面粉等級(jí)越高，說明加工得越精細(xì)，粉質(zhì)細(xì)膩，沒有雜質(zhì)，顏色潔白，麥香味濃郁，口感非常好，但價(jià)格也較貴。

4、聞氣味

正常的面粉通常有麥香味，如有異味則不建議購(gòu)買。

5、捏一捏

優(yōu)質(zhì)的面粉手感較為綿軟、均勻；如果面粉結(jié)團(tuán)不散，可能儲(chǔ)存過久或是水分過多。

6、嘗一嘗

可以將一點(diǎn)干面粉放在嘴里嘗一嘗，好面粉應(yīng)口感細(xì)膩，如果有異物感，說明面粉含砂量高。

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總的來(lái)說，面粉的價(jià)格會(huì)受到多種因素的影響，大家以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)即可。當(dāng)然，更重要的是掌握好挑選的方法，才能保證買到合適的面粉，而且還能避免亂花冤枉錢。

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