黑松露是一種頂級的美食,跟魚子醬、鵝肝其名,因此市場價格非常貴。那么具體黑松露價格多少錢一斤?下面一起來了解下。
黑松露價格多少錢一斤?
黑松露價格受產地、規格等因素影響,目前廣東廣州市越秀區黑松露批發價格530元/斤;四川涼山彝族自治州會東縣黑松露批發價格153元/斤;云南昆明市五華區黑松露批發價格255元/斤;云南昆明市官渡區黑松露批發價格485.52元/斤;云南昆明市盤龍區黑松露批發價格366.63元/斤;云南昆明市石林彝族自治縣黑松露批發價格350元/斤;云南保山市施甸縣黑松露批發價格543元/斤;云南楚雄彝族自治州雙柏縣黑松露批發價格295元/斤;云南迪慶藏族自治州香格里拉市黑松露批發價格233.67元/斤。
備注:以上黑松露價格均來自惠農網產地行情批發報價,僅供參考。
黑松露價格為什么貴?
1、稀有
松露是寄生在松樹、橡樹、板栗樹等樹木根部的一種野生菌。當松露菌絲侵染了宿主根系以后,就會和它一起生長形成菌絲,然后不斷生長,之后經過漫長的過程才會長出松露。數據統計,全球每年所產的黑松露不到200噸,而白松露年產量只有3噸左右,可見其產量之低,因此價格十分貴。
2、采摘難
松露是生長在地下的,且在地面是沒有什么明顯特性,所以要想尋找松露的難度很大。后來有人發現狗的嗅覺靈敏,就專門訓練狗來尋找松露,但是經過訓練有素的狗還是太少了,而且成本也高,這樣就注定了松露不容易被挖掘。
3、保鮮難度大
松露特殊的香味讓無數人欲罷不能,而挖出來的松露,如果不及時保鮮運輸賣出去,那么時間一長就會味道變淡,并且口感也變差,因此保鮮、運輸也是一大麻煩。加上松露的營養價值很高,含有豐富的微量礦物元素,并且具有一定的藥用價值,因此價格很貴。
以上就是關于黑松露價格多少錢一斤的介紹了,松露的各方面表現都很出色,加上產量少,因此價格非常的貴。
關于黑松露價格多少錢一斤的精彩圖文、熱門評論,您可能對惠農網以下推薦的內容感興趣,歡迎閱讀。