豬肉在市場上的需求非常高,據農業農村部統計,今日全國農產品批發市場豬肉平均價格為22.32元/公斤,比昨天下降0.2%。那么今天豬肉價格多少錢一斤?下面就和小編一起來看看。
一、今天豬肉價格多少錢一斤?
下面惠農網小編簡單的整理了一些今日豬肉價格:江蘇南京市江寧區前腿肉14.33元/斤;浙江杭州市余杭區前腿肉12.5元/斤;山東濟南市歷城區前腿肉10.9元/斤;廣東深圳市寶安區前腿肉11元/斤;四川樂山市井研縣前腿肉11元/斤;云南昆明市五華區前腿肉12元/斤;上海市浦東新區豬白條10.1元/斤;山東臨沂市蘭山區豬白條14元/斤;四川成都市雙流區豬白條11元/斤;云南昆明市東川區豬白條8.5元/斤;河北廊坊市文安縣后腿肉10.75元/斤;黑龍江哈爾濱市道外區后腿肉9元/斤;江蘇連云港市灌云縣后腿肉10.3元/斤;浙江杭州市余杭區后腿肉9元/斤;湖南張家界市桑植縣后腿肉13元/斤;廣東廣州市增城區后腿肉10.98元/斤;廣西桂林市疊彩區后腿肉12.5元/斤;重慶市沙坪壩區后腿肉11.38元/斤;河北廊坊市文安縣五花肉10.5元/斤;山西太原市小店區五花肉11.75元/斤;遼寧沈陽市渾南區五花肉11.5元/斤;浙江杭州市余杭區五花肉12.71元/斤;安徽蚌埠市龍子湖區五花肉11.95元/斤;河南鄭州市惠濟區五花肉11.37元/斤;四川樂山市井研縣五花肉10元/斤等,以上價格僅供參考,豬肉價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動。
備注:以上農產品價格信息來源于惠農網用戶產地大宗批發報價,非市場零售價,數據僅供參考。
二、豬肉怎么去腥味?
1、豬皮去毛
豬毛是腥味來源之一,所以一定要將豬皮處理干凈,用鑷子將豬毛去掉,將豬皮朝下放鍋里燙一燙更容易去掉。
2、清水浸泡
將豬肉表面沖洗干凈后,不能直接切,需要將豬肉放在清水里浸泡一段時間,經過浸泡,豬肉表面或者內部的血水會滲出來,從而去掉一部分腥味。
3、焯水
豬肉冷水下鍋,接著加入生姜片和大蔥段,和豬肉一起煮,大火煮開后,立即倒入適量料酒,煮到出現大量浮沫后,及時用勺子將浮沫撇掉。浮沫去除干凈后,撈出豬肉,放溫水中將豬肉表面清洗干凈。
以上就是今天豬肉價格多少錢一斤的介紹,購買的豬肉吃不完可以用保鮮膜把豬肉包裹起來,然后裝進保鮮袋,密封后放進冰箱里冷凍就可以了。
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