2023大黃魚市場價多少錢一斤？

大黃魚，又叫大黃花魚，主要生活在東海和南海的南邊。大黃魚體型較大，頭部圓鈍，下嘴唇突出，魚鱗片較小，和小黃魚有區別。那么2023大黃魚市場價多少錢一斤？下面就和小編一起來看看。

一、2023大黃魚市場價多少錢一斤？

下面惠農網小編簡單的整理了一些今日大黃魚價格：上海市寶山區大黃魚28.5元/斤；江蘇連云港市東海縣大黃魚26.17元/斤；江蘇連云港市連云區大黃魚25.59元/斤；浙江舟山市普陀區大黃魚28.5元/斤；福建寧德市蕉城區大黃魚25.56元/斤；福建寧德市霞浦縣大黃魚24.44元/斤；江西南昌市青云譜區大黃魚22元/斤；山東青島市膠州市大黃魚30.75元/斤；山東煙臺市福山區大黃魚26.25元/斤；山東濰坊市諸城市大黃魚28.67元/斤；山東濱州市沾化區大黃魚28.98元/斤；河南鄭州市中原區大黃魚29.5元/斤；廣東陽江市江城區大黃魚26元/斤；陜西西安市新城區大黃魚20元/斤等，以上價格僅供參考，大黃魚價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動。

備注：以上農產品價格信息來源于惠農網用戶產地大宗批發報價，非市場零售價，數據僅供參考。

二、大黃魚和小黃魚有什么區別？

1、產地不同

大黃魚和小黃魚雖然都產自我國沿海地區，但是一個偏南一個偏北。小黃魚一般主要分布在渤海和黃海領域。而大黃魚則主要分布在東海、日本海以及南海等海域。

2、外形不同

大黃魚和小黃魚除了一個大一個小，外形也是有很大區別的。比如大黃魚眼睛大、腦袋大、尾巴根部比較細，魚鱗也非常細小。而小黃魚腦袋小、眼睛也小，而尾巴根部相對比較粗。

3、口感不同

大黃魚和小黃魚的口感也是有很大區別的。大黃魚因為體型比較大，所以肉比較多，但是肉質不如小黃魚細嫩。小黃魚肉少，肉質細嫩，但是魚刺會比較多。

4、烹飪方法不同

大黃魚更適合燜燉或者紅燒，而小黃魚更適合煎炸，把刺煎炸的酥酥的，更加美味。

5、營養成分不同

大黃魚和小黃魚都是非常有營養的，但是相對來說，小黃魚比大黃魚多了一些微量元素，比如鈣、鐵等，要比大黃魚營養更加豐富一些。

以上就是2023大黃魚市場價多少錢一斤的介紹，大黃魚和小黃魚并不是同一個品種，它們不管是產地、外形、口感、適合的烹飪方式還是營養成分都是不同的，區別很大。

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