2023黃花魚市場價多少錢一斤？

黃花魚是非常受歡迎的一種海魚，口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富。黃花魚大部分分布暖海或熱帶沿海，少數(shù)生活于溫帶或淡水水域，常見的有小黃花魚、大黃花魚。那么2023黃花魚市場價多少錢一斤？下面就和小編一起來看看。

一、2023黃花魚市場價多少錢一斤？

下面惠農(nóng)網(wǎng)小編簡單的整理了一些今日黃花魚價格：上海市寶山區(qū)小黃魚13元/斤；江蘇南京市高淳區(qū)小黃魚11元/斤；江蘇泰州市興化市小黃魚13.5元/斤；浙江寧波市奉化區(qū)小黃魚11.4元/斤；浙江溫州市樂清市小黃魚10.5元/斤；福建寧德市霞浦縣小黃魚14.5元/斤；江西南昌市青云譜區(qū)小黃魚12.53元/斤；山東濟(jì)南市歷城區(qū)小黃魚10元/斤；山東青島市即墨區(qū)小黃魚13.5元/斤；湖南長沙市芙蓉區(qū)小黃魚13.5元/斤；江蘇連云港市連云區(qū)大黃魚25.59元/斤；浙江舟山市普陀區(qū)大黃魚30.5元/斤；福建寧德市蕉城區(qū)大黃魚25.56元/斤；山東濱州市沾化區(qū)大黃魚28.98元/斤；河南鄭州市中原區(qū)大黃魚29.5元/斤；廣東陽江市江城區(qū)大黃魚26元/斤；陜西西安市新城區(qū)大黃魚20元/斤等，以上價格僅供參考，黃花魚價格會根據(jù)地區(qū)、時間、季節(jié)、市場行情等的不同或有上下浮動。

備注：以上農(nóng)產(chǎn)品價格信息來源于惠農(nóng)網(wǎng)用戶產(chǎn)地大宗批發(fā)報價，非市場零售價，數(shù)據(jù)僅供參考。

二、黃花魚怎么挑選新鮮？

1、看外形

魚身沒有傷痕，魚體呈長橢圓形，頭比較大，尾柄較細(xì)長，頭尾不彎曲的是新鮮黃花魚，反之，魚體如癱軟變形，魚肚膨脹，肛門周圍突出，不清潔或腐敗有紅色液體的為質(zhì)次和變質(zhì)魚。

2、看魚嘴

新鮮的黃花魚魚嘴比較干凈，次品魚嘴里會比較臟，選購時可捏開嘴看一下。

3、看魚鰓

判斷黃花魚新不新鮮，可以看魚鰓，鰓蓋緊閉，不易摳開，鰓片鮮紅帶血，無粘液，無臭味的為新鮮黃花魚。鰓蓋易于揭開，鰓色變暗呈淡紅色則為不新鮮的黃花魚。

4、看魚眼

新鮮的黃花魚眼球凸起，黑白分明，表面發(fā)亮，新鮮度差的黃花魚眼睛下塌，混濁有白蒙，腐敗的黃花魚的眼混濁呈紅色，甚至有的黃花魚眼睛是癟的。

5、看魚鱗和魚皮

新鮮的黃花魚的鱗片緊貼魚皮，不易掉鱗和剝皮，反之，質(zhì)次的魚鱗片松馳易脫落。

6、看肉質(zhì)

要判斷黃花魚是否新鮮，可以摸摸肉質(zhì)，用手指按壓魚體，有硬度及彈性，手抬起后，肌肉迅速復(fù)原的為新鮮的黃花魚。凸陷深而缺乏彈性的則不新鮮的黃花魚。

7、看粘液

新鮮黃花魚身上的黏液透明無異味，體表黏液多而且不透明的則為不新鮮的黃花魚。

以上就是2023黃花魚市場價多少錢一斤的介紹，黃花魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，新鮮的黃花魚肉質(zhì)飽滿，魚鱗亮麗，沒有明顯的劃痕或魚腥味。

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