馬上就要到今年的端午節了,說到端午節必備的一樣節慶食物肯定有粽子,而我國南北方各地習俗不同,因此喜歡的粽子口味和包法也都有區別,下面一起看看國內好吃的粽子推薦。
1、廣東長條灰水粽
灰水粽,就是先用植物燒成灰做成的堿水將糯米浸泡透,讓糯米變成淡黃色,再用葦葉包成四角粽,包成長條狀,里邊不加別的餡料,因此單吃會有些苦味和澀味,一般都會蘸著黃糖一起吃。
2、嘉興鮮肉粽
嘉興粽子中最出名的,當屬嘉興鮮肉粽,它還有“粽子之王”的美譽。
3、云南布依族五彩粽
云南的粽子絕對是最有特色的,因為少數民族很多,所以粽子就更加豐富多彩,其中最吸引人的就是苗族和布依族的五彩粽,五彩斑斕的顏色不含香精色素,全部來源于大自然。
4、北京紅棗粽
北方愛吃甜,餡料多為小棗、蜜棗和蜜豆,是北方甜粽的典型代表之一,有著糯米的軟糯,紅棗的香甜。
5、儋州粽子
儋州粽子由來已久。據現有史料記載,早在漢朝時期,當地人就有在制作粽子。北宋大文豪蘇東坡被流放到儋州時,還曾自制過“東坡粽”。儋州粽子比較出名的,是咸蛋黃豬肉粽。
6、泉州燒肉粽
燒肉粽是閩南傳統小吃,選料十分講究精細,含有板栗、紅燒肉、蝦干、香菇、干貝、花生、蓮子、鹵蛋等等,因此個大餡多,吃的時候一定要趁熱,把粽子拌散,蘸著甜辣醬和花生醬一起吃。
總的來說,我國各地有特色且出名的粽子可多了,不是大家表面看到的咸甜之爭,且現在新奇的口味粽子也非常多,比如各種水果餡等。你們最喜歡吃哪種?
關于好吃的粽子推薦的精彩圖文、熱門評論,您可能對惠農網以下推薦的內容感興趣,歡迎閱讀。