葡萄落花落果 教您7法預(yù)防

  　一、落花落果原因

　　1.品種特性。如巨峰品種在遺傳上有胚珠發(fā)育不完全的特性，胚珠異常率高達(dá)48%，且其花絲向背面反卷，不利于授粉。有的品種是雌花結(jié)構(gòu)有缺陷，有的是雄蕊退化，雌能花品種授粉樹配置不合理，都會(huì)造成落花落果。

　　2.樹體貯存營(yíng)養(yǎng)不足。葡萄的生長(zhǎng)前期樹體貯存營(yíng)養(yǎng)不足，使得不完全花期增多，胚株發(fā)育不良，花粉發(fā)芽率低，造成落果。由于葡萄的花量大，對(duì)水分和養(yǎng)分的消耗量也非常大，在葡萄花期缺少微量元素尤其是鉀、磷、硼等元素時(shí)，花的受精能力會(huì)下降，導(dǎo)致落花落果。

　　3.栽培管理技術(shù)措施不當(dāng)。施肥方案不合理，花前氮肥用量過多，花期過量灌水，整形修剪、新梢引縛、摘心、整穗等技術(shù)措施實(shí)施不當(dāng)，花期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)矛盾加劇，導(dǎo)致落花落果。花期噴藥會(huì)燒傷柱頭，影響受精，導(dǎo)致落果。

　　4.氣象因素。①花期氣溫。葡萄花期最適溫度為20-25℃，若開花前氣溫低于10℃，影響花芽的正常分化；花期氣溫低于14℃，花器發(fā)育不良而脫落；花期氣溫超過35℃，易造成花器萎蔫壞死。②花期降雨。花期逢連陰雨天氣使花冠脫落困難，花藥不能正常散粉。③日照不足。開花前持續(xù)寡照使新梢同化作用降低，花期果穗養(yǎng)分供應(yīng)緊張。

　　5.生理落果。當(dāng)葡萄的果粒長(zhǎng)到3-4毫米大時(shí)，一部分果粒會(huì)因營(yíng)養(yǎng)不良停止發(fā)育而脫落，稱為葡萄的生理落果。

　　二、預(yù)防措施

　　1.選擇優(yōu)良品種。選擇花器發(fā)育較健全的抗病葡萄品種，雌能花品種要合理配置授粉樹。

　　2.補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)。葡萄的養(yǎng)分供給大部分都在生長(zhǎng)前期完成，補(bǔ)充養(yǎng)分的最佳時(shí)期是在采收后至防寒前，一般早中熟葡萄采收后、晚熟葡萄采收前施入，最晚在10月上旬。以人糞尿、畜禽糞、堆肥、廄肥為主，以氮肥全部用量的2/3，磷肥、鉀肥的全部用量的一半作為基肥一并施入。

　　3.合理施用氮肥。導(dǎo)致落花落果的樹體內(nèi)部條件是開花時(shí)新梢中的水溶性氮素含量高，碳水化合物含量低，從而誘發(fā)新梢旺盛生長(zhǎng)。因此，應(yīng)合理施用氮肥，開花前(盡量)不施氮肥及早施基肥。葡萄喜肥水，要求多施有機(jī)肥，增強(qiáng)樹勢(shì)，但有些品種如巨峰對(duì)氮非常敏感，一旦氮肥過多，特別是花前大量追氮，易導(dǎo)致梢蔓旺長(zhǎng)，引發(fā)落花落果，所以開花前不施氮肥，待幼果坐定后和秋季采收后再施氮肥，春季的追肥要在發(fā)芽前及早施入。因此追肥要抓住萌芽前、生理落果結(jié)束、漿果著色期3個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。前兩次以氮、磷、鉀為主，第三次以磷鉀肥為主。為防止萌芽后結(jié)果枝旺長(zhǎng)，在基肥充足的條件下可免施萌芽肥。

　　花前3-5天至花期控制灌水，花期應(yīng)避免干旱或灌大水，否則易引起落花落果。花后更要合理灌水。

　　4.葉面噴硼。硼能促進(jìn)花粉萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)，利于授粉受精的完成，并可使花冠正常脫落，從而提高座果率。在花蕾期、初花期、盛花期各噴1次0.3%硼酸溶液，如加噴0.3%磷酸二氫鉀效果則更好。但為了防止藥害，可在硼酸中加入相同重量的石灰。對(duì)于嚴(yán)重缺硼的，可在早春葡萄發(fā)芽前以1公斤硼砂與25公斤細(xì)土拌勻施于植株周圍。

　　5.科學(xué)修剪。修剪量不合理會(huì)引起枝梢的過旺或過弱，也是造成落花落果原因之一。要科學(xué)疏花疏果，合理留枝和留果，合理負(fù)載，保持穩(wěn)定的樹勢(shì)。本著強(qiáng)枝輕剪，弱枝重剪，緩和強(qiáng)勢(shì)，扶住弱勢(shì)，保持中庸的原則，才能有效防止落花落果。

　　⑴抹芽。原則是樹勢(shì)弱的重抹，樹勢(shì)強(qiáng)的輕抹。分兩次進(jìn)行，第一次越早越好，在芽膨大后即可進(jìn)行，第二次在展葉時(shí)進(jìn)行，抹除雙芽、小芽、畸形芽、病芽，保留圓頭飽滿芽。

　　⑵疏梢。原則是去小留大，去弱留強(qiáng)。分兩次進(jìn)行，第一次在新梢長(zhǎng)至10厘米左右時(shí)進(jìn)行，第二次在新梢長(zhǎng)至20厘米左右時(shí)進(jìn)行。還要根據(jù)架面的空間大小、主側(cè)蔓和結(jié)果母枝的長(zhǎng)勢(shì)來疏梢。籬架栽培的每隔10厘米左右留1個(gè)新梢，棚架栽培的留20個(gè)/平方米左右新梢。生長(zhǎng)健壯的主側(cè)枝、結(jié)果枝環(huán)可適當(dāng)多留結(jié)果枝；粗壯的結(jié)果母枝每枝可留2-3個(gè)結(jié)果枝，中庸的可留1-2個(gè)結(jié)果枝，弱的只留1個(gè)結(jié)果枝或掐去花序改為營(yíng)養(yǎng)枝。      

     埋土防寒

　　夜間最低氣溫降至0℃時(shí)進(jìn)行埋土，埋土厚度達(dá)到枝條上部40厘米以上，覆土收頂寬度需達(dá)到60厘米、底寬140厘米以上，以保護(hù)根系不受凍害。當(dāng)夜間最低氣溫降到-3℃時(shí)（一般在11月5日前），必須完成埋土工作。個(gè)別年份早到的強(qiáng)寒流可凍傷芽眼，需搶在寒流到來前下架埋土或覆蓋。注意取土部位應(yīng)盡量遠(yuǎn)離根部80厘米以外取土。

　　噴施石硫合劑

　　石硫合劑是一種良好的殺菌劑，也可殺蟲殺螨，具有腐蝕性。休眠期用3~5波美度濃度的石硫合劑噴施，可防治白粉病、蚧殼蟲、葉螨等多種病蟲害。一般在葡萄苗木冬剪后應(yīng)立即噴施石硫合劑。

　葡萄白腐病是危害葡萄的重要病害之一，全國(guó)產(chǎn)區(qū)都會(huì)發(fā)生，發(fā)病原因是雨水大，氣溫高，在溫度25-30℃之間最易發(fā)生，當(dāng)葡萄園雨后排水不良、土壤粘重時(shí)也容易形成此類病，發(fā)病盛期一般在7-8月份的雨季。

　　建議患白腐病嚴(yán)重的葡萄園，必須使葡萄離地面50厘米以上，能使發(fā)病率大大降底。更重要的是，栽植葡萄時(shí)，首先要了解新的品種不等于良種，凡是良種，都是在全國(guó)各地試范成功的，不但產(chǎn)量高，而且走俏市場(chǎng)，重中之重的是抗病能力強(qiáng)，在管理過程中從萌芽開始分階段噴施新高脂膜液體提高樹體對(duì)水肥的吸收和利用，提高抗自然災(zāi)害能力，增強(qiáng)樹勢(shì)。

　　此病發(fā)生后一般不容易治。但可采取隔離病果等方法，把病果以及周圍的果子一同剪斷，這樣就能有效地保護(hù)好未感染的葡萄。當(dāng)然，也可采取藥物治療，患病的葡萄可采用百菌清+新高脂膜600－800倍噴施，根據(jù)情況噴施。