年銷量超4000萬元！90后小伙云端賣貨，讓“舌尖上的湘味”走出湖南

“柴火煙熏臘肉”“臘魚”“湘西外婆菜”“小魚小蝦”這幾個在湖南家喻戶曉的美食，也是曾冬的店鋪“湘派美食”的霸榜單品。惠農(nóng)網(wǎng)商家曾冬，借助互聯(lián)網(wǎng)拓展?fàn)I銷邊界，讓“舌尖上的湘味”走出湖南、熱銷全國，實現(xiàn)年銷量超4000萬元！

90后的曾冬，大學(xué)的專業(yè)是機械設(shè)計。在制造業(yè)發(fā)達(dá)的長沙，就業(yè)還是非常容易的，但干了一年本專業(yè)的工作后，生性開朗的曾冬無法接受一直做這種好像一眼就能看得到盡頭的工作。一次偶然的機會，他將這個想法和朋友說了，兩個人一拍即合，決定一起離職創(chuàng)業(yè)。

因為都是剛大學(xué)畢業(yè)不久，曾冬手里的啟動資金非常有限，創(chuàng)業(yè)的項目前期投入不能太大了。經(jīng)過一番市場考察和分析后，曾冬決定從自己的興趣愛好——吃入手。

在創(chuàng)業(yè)的前三年，曾冬主要是做實體店的銷售，蔬菜、水果這些都嘗試過。每天凌晨兩三點到紅星批發(fā)市場等市場進貨，八點之前趕到店鋪將貨品整理好，開店迎客。

在這三年中，曾冬快樂地忙著自己喜歡的事業(yè)，也獲得了一份不菲的收入。但是，同時他也意識到，線下門店的局限性——銷售半徑被大大制約了。但是另外開新店的話，各種成本又非常高。他想，是時候做出一些改變了。

作為在互聯(lián)網(wǎng)時代成長起來的一代，曾冬決定將銷售方向轉(zhuǎn)向互聯(lián)網(wǎng)——嘗試線上銷售。從各種零售電商平臺到惠農(nóng)網(wǎng)這類垂直電商平臺，再到一些短視頻平臺，通過不斷地摸索，曾冬儼然成為電商行業(yè)的營銷專家，每當(dāng)各個平臺有新的營銷工具出來，他都會快速跟進學(xué)習(xí)并運用在自家生意中。

“今年3月，惠農(nóng)網(wǎng)在平臺開放到全品類商家的‘商家嚴(yán)選’功能，我覺得就蠻不錯的。這里面對商家服務(wù)水平、標(biāo)準(zhǔn)等的要求跟一些非常成熟的大型電商購物平臺差不多，對商家的響應(yīng)時間和服務(wù)質(zhì)量都提出了更高的要求。這點挺好的，不僅能給我們這樣的優(yōu)質(zhì)商家?guī)砀嗟牧髁浚矠橘I家提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，也能推動行業(yè)質(zhì)量提升。”作為平臺嚴(yán)選商家，曾冬分享道。

他說，“像我們這種做零售的商家，其實很少跟客戶有直接的交道，所以需要依賴平臺流量大、客戶精準(zhǔn)，這樣才能有源源不斷的生意。”因此，曾冬一方面請專業(yè)電商設(shè)計師對店鋪進行包裝，另一方面則借助平臺買家保障、農(nóng)批通、嚴(yán)選商家等功能增強客戶信任和提升流量。

“除了好的平臺、對事業(yè)的熱愛，創(chuàng)業(yè)還需要一個好的身體作為基礎(chǔ)。我前期剛做電商的時候，運營和客服都要自己做，每天的睡眠時間不到6小時。這樣的工作強度，沒有一個好的身體的話，我這個創(chuàng)業(yè)之路早就繼續(xù)不下去了。因此，平常我養(yǎng)成了爬山和散步這兩個愛好。”曾冬分享了自己的創(chuàng)業(yè)心得。

經(jīng)過十余年的創(chuàng)業(yè)，曾冬和朋友的創(chuàng)業(yè)規(guī)模也越來越大，現(xiàn)在已經(jīng)有一個1000平方米的生產(chǎn)工廠和一個1000平方米的倉儲空間，員工二十多名，多個電商平臺的店鋪，年度銷售額達(dá)到4000-5000萬，其中有70%來自線上銷售，主要銷往廣東、浙江、江蘇等人口流動大的省份。

問及未來規(guī)劃，曾冬說道，“現(xiàn)在沒有具體的營業(yè)收入和規(guī)模的目標(biāo)。但我認(rèn)為努力就能將淡季變旺季，不努力旺季也會變淡季。我相信，只要堅持努力，我一定能將工廠和店鋪經(jīng)營得更加紅火。”