aca面包機好用嗎 aca面包機使用方式【圖文】

在生涯節奏很快的都會生涯，我們有時來不及全心去做早餐，而是選擇吃面，那么我們選購面包機回家后怎么使用呢？差其余面包機，實在使用的方式是大同小異的，aca面包機怎么使用？小編將為人人先容aca面包機的使用技巧。

aca面包機

1. 將面包桶從面包機中取出，用水清潔清潔，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和面。

2. 可憑證自己口味選擇，若是想做咸味的面包，則在面包桶的一角加入鹽，若是喜歡甜味，就可在面包桶的另一角加糖，然后將面粉倒入其中，而且使面粉把水面籠罩住。

3. 先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，萬萬不要遺忘要發酵這一步，否則會影響面包的制作。

4. 一切準備停當后，將面包桶放進面包機并卡好，接上電源并選擇程序，根據每款差其余面包機的程序使用，選擇響應的發面程序，這樣就可以守候發面，按下啟動鍵，面包機最先揉面，制作面包額定程序正式最先。

5. 面包機攪拌一段時間后會自動停下來，這時按下“啟動/住手”鍵，竣事此程序。否則面團會最先發酵的。

6. 攪拌好后，加入軟化的黃油，重復“發面團”程序，直到面團到達擴展狀態。

7. 有些面包機有特色的功效，例如預約功效等，可在內里加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料，憑證面包機而定。

揉面一定要到位。一定要選擇3個和面程序,這樣才氣將面團揉至擴展階段,拉出薄薄的膜最好，做出來的面包對照松軟，口感對照好。

原質料的選擇及面粉與液體的比例。面粉最好使用高筋面粉，中低級面粉高溫土司孔不定型，有凹陷回縮征象,酵母一定要使用即發酵母，通俗酵母發酵時間長要3個小時以上，面包機的發酵在2小時內完成。添加果料時砂糖要融化使用，以便珍愛涂層。面粉和液體的比例為3：1，參考尺度為，和洽面之后成為滑膩的面團。

發酵時要掌握好溫度。第一次發酵的溫度，一樣平常正常的室溫即可，若是室溫較低，建議放到溫暖處，面團第一次的發酵所需溫度為28℃—29℃。在面團整形完的第二發酵，選擇面包機的酸奶程序就可以，由于面包機酸奶程序的溫度，與面團第二次發酵所需的溫度差不多，溫度為38℃左右。面團的發酵時間，不是牢靠的，主要視的發酵情形而定，發酵歷程中可以適當的在面包桶內灑一些水，增添濕度。

燒烤要掌握住火候。面包的烘烤也是做面包的主要環節，烘烤時間一定要控制好。這個可以憑證自己的喜歡而定，喜歡吃酥一點，可以延伸烘烤時間，顏色選擇深。同樣想吃松軟一點的可以把時間設置短一點，選擇淺顏色。

以上就是小編為人人先容的的aca面包機使用技巧和平時應該注重的事項，aca面包機事情原理對照簡樸，然則建議人人在購置過面包機之后，不要急于操作，先把aca面包機的使用技巧熟練掌握，再舉行操作也不遲。aca面包機是一款品質較好的品牌面包機，您一定會學會使用aca面包機的。