面包機怎么用 面包機做面包方式【圖文】

面包是人人都異常熟悉的食物，有許多人也都異常的喜歡吃面包，許多人都以為面包房買來的面包不新鮮，以是就想自己做面包，使用面包機就可以輔助我們做出鮮味的面包，那么，怎么用面包機來做面包呢？今天小編就來教人人一下用面包機做面包的方式。

怎么用面包機做面包

面包機，簡樸來說就是烤面包的機械。就是憑證設置的程序，放好配料后，自動和面、發(fā)酵、烘烤成種種面包的機械。可分為家用和商用。面包機不只能制作面包，還能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功效的面包機還能夠制作種種形狀的花式面包，異常適合對照專業(yè)的面包制作能手。面包機壯大功效不僅能讓用戶輕松制作法式、歐式，全麥、米飯面包，還可以通過自設程序制作米糕、年糕、餡料，給堅果去殼、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。

怎么用面包機做面包

1.依次在面包桶里放入溫水、植物油、鹽、糖、奶粉，接著放入面粉，酵母放在最上面，記著，酵母不能跟鹽直接接觸。器械所有放好之后選擇面包機的揉面程序，揉面程序一樣平常是15分鐘。一個揉面程序竣事之后，我們看到面團還不夠滑膩，那就更不用說出筋了。

2.第二次揉面程序，第二遍竣事之后面團委屈能拉出筋膜，然則很容易斷，以是揉面照樣不夠的。第二個揉面程序竣事之后我們最先選擇做面包的程序，我選擇的是一，主食白面包的程序，等到面包機揉了20多分鐘之后就會發(fā)出BIBI聲提醒你放配料，我放了洗過瀝干的葡萄干進去一起揉。面包機顯示的時間只剩2個小時左右的時刻，面團差不多揉的出筋了，面團最先進入到二次發(fā)酵階段，從這時刻最先直到1:20之前，我們要不停的考察，面團是不是發(fā)的夠好，要是發(fā)的不夠好就中央把電源插頭拔掉，由于面包機有斷影戲象功效，這個功效有15分鐘的時效性，拔掉之后我們一定要在15分鐘之內(nèi)插回去，讓它繼續(xù)，云云頻頻幾回，我們就是要行使這個功效填補面包機發(fā)酵不充實的問題，若是中央我們不拔掉插頭增添發(fā)酵時間，面包出來就是矮矮的個頭，一點都不柔軟。

怎么用面包機做面包

3.在時間走到1:20的時刻，若是面團差不多發(fā)滿模了，那就插回插頭，等它烘烤出爐就可以了。面包機烤出來的面包有上色過深的問題，一樣平常等它所有烤完，基本外面就結了一層硬殼，剩最后10幾分鐘的時刻，我們經(jīng)常打開考察一下，若是變的金黃了，那就提前把插頭拔掉，冷卻了就可以倒出來了。

怎么用面包機做面包

許多人以為面包的制作工藝異常龐大，實在并不是這樣的，掌握了用面包機做面包的方式之后，你就可以異常快速的做出鮮味的面包，喜歡吃面包的同伙不妨學習下小編為人人先容的方式，這樣我們就可以在家中隨時吃到自己喜歡的面包。