櫻花烤箱預熱原理

櫻花烤箱預熱原理

1.很多用戶應該有這樣的疑問。為什么烤食物時需要預熱烤箱？此時，用戶需要知道，烘烤食物時，一般烘烤溫度要求在100度以上和200度以上，食物在放入烤箱前處于室溫狀態

2.烘烤前如果不預熱電烤箱，相當于將食物從室溫慢慢加熱到設定溫度。但烘烤前預熱烤箱

3.放入食物時，食物直接從室溫進入烘烤溫度。這兩種方法在烘烤食物時對食物內部組織的變化不同，烘烤食物的味道也不同。

櫻花烤箱預熱功能

1.當溫度達到我們預定的溫度時，烘焙的食物更脆更爽口。

縮短烘焙時間，節能方便。

3.讓食物快速定型。比如我們烤蛋糕，如果溫度慢慢升高，蛋糕煮熟，蛋糕流體在表面干燥前很容易流出，干燥后形狀不如我們預定的漂亮。

櫻花烤箱預熱步驟

1、預設烤箱

根據烤箱的最大溫度限制，首先將烤箱設置在最大溫度上。例如，如果烤箱的最大溫度為300度，則將溫度設置為290度，并將烘烤方法與上下管一起復制，烘烤時間為15分鐘。

烤箱預熱步驟

(1)準備材料前預熱烤箱 電烤箱 要10-達到適當的溫度需要15分鐘。可在此期間準備配料；如果配料準備時間超過15分鐘，最好在準備到一半時啟動烤箱。

(2)打開烤箱，取出里面的東西。如果你把烤盤和其他東西放在烤箱里，你需要把它們拿出來放在一邊。

(3)根據需要重新安排烤架。烤架大多放在烤箱中間，有些食物可能需要放在更高或更低的位置。

（4）啟動烤箱并設置溫度。根據烘烤食物所需的溫度設置在烤箱上。方法是握住轉盤向下按壓，將轉盤上的標記轉移到適當的溫度。

（5）等到烤箱達到預設溫度。目前，大多數烤箱可以顯示當前溫度，或在達到適當溫度時發出嗶嗶聲。有些烤箱有一個小指示燈，達到適當溫度后會閃爍。指示燈通常位于烤箱溫度轉盤旁邊。一般烤箱預熱需要10-15分鐘左右。