西門子北斗星烤箱預(yù)熱原理

西門子北斗星烤箱預(yù)熱原理。

1.許多用戶應(yīng)該有這樣的問題。為什么烤食物時(shí)需要預(yù)熱烤箱？此時(shí)，用戶需要知道，在烘烤食物時(shí)，烘烤溫度的一般要求是100度以上和200度以上。食物在放入烤箱前處于室溫狀態(tài)。如果在烘烤前不預(yù)熱電烤箱，則相當(dāng)于將食物從室溫慢慢加熱到設(shè)定溫度。

2.然而，烤箱在烘烤前是預(yù)熱的。當(dāng)食物放入食物中時(shí)，直接從室溫進(jìn)入烘烤溫度。這兩種方法在烘烤食物時(shí)對食物內(nèi)部組織的變化不同，烘烤食物的味道也不同。

二、西門子烤箱預(yù)熱功能。

1.當(dāng)溫度達(dá)到我們預(yù)定的溫度時(shí)，烘焙脆、更清爽。

2.縮短烘焙時(shí)間，節(jié)能方便。

3.快速塑造食物。例如，如果我們烘焙蛋糕，如果溫度慢慢升高，使蛋糕成熟，蛋糕流很容易在表面干燥前流出，干燥后的形狀不如我們預(yù)期的那么漂亮。

西門子烤箱預(yù)熱步驟。

1.預(yù)設(shè)烤箱。

根據(jù)烤箱的最大溫度限制，首先將烤箱設(shè)置在最大溫度上。例如，如果烤箱的最大溫度為300度，則將溫度設(shè)置為290度，并與上下管一起復(fù)制烘烤方法，烘烤時(shí)間為15分鐘。

2.烤箱預(yù)熱步驟。

(1)準(zhǔn)備材料前預(yù)熱烤箱。電烤箱通常需要10個(gè)-達(dá)到適當(dāng)?shù)臏囟刃枰?5分鐘。可在此期間準(zhǔn)備配料；如果配料準(zhǔn)備時(shí)間超過15分鐘，最好在準(zhǔn)備到一半時(shí)啟動烤箱。

(2)打開烤箱，取出里面的東西。如果你把烤盤和其他東西放在烤箱里，你需要把它們拿出來放在一邊。

(3)根據(jù)需要重新安排烤架?？炯艽蠖喾旁诳鞠渲虚g，有些食物可能需要放在更高或更低的位置。

(4)啟動烤箱并設(shè)置溫度。在烤箱上設(shè)置烘烤食物所需的溫度，方法是握住轉(zhuǎn)盤向下按壓，將轉(zhuǎn)盤上的標(biāo)記轉(zhuǎn)移到適當(dāng)?shù)臏囟取?/p>    

（5）等到烤箱達(dá)到預(yù)設(shè)溫度。目前，大多數(shù)烤箱在達(dá)到適當(dāng)溫度時(shí)可以顯示當(dāng)前或發(fā)出嗶嗶聲。有些烤箱有一個(gè)小指示燈，達(dá)到適當(dāng)溫度后會閃爍。指示燈通常位于烤箱溫度轉(zhuǎn)盤旁邊?？鞠漕A(yù)熱通常需要10個(gè)-15分鐘左右。