隔熱保溫式全自動電高壓鍋

隔熱保溫式全自動電高壓鍋(下稱電壓力鍋)特性是省季節(jié)電，煮出的飯綿軟爽口，尤其是熬大骨湯、煮粥、煮肉類實際效果非同一般。文中詳細介紹二種電高壓鍋的工作原理及高發(fā)常見故障的修理方式，供檢修時參照。
一、永順牌DYBS0-100型電高壓鍋
1.電路基本原理
電路如下圖1所顯示。連接電源，順時針方向旋轉(zhuǎn)計時器(電動)PT至適合的保壓時間檔位，PT觸點合閉，220V溝通交流電源加進由加熱溫度控制器ST1、隔熱保溫溫度控制器ST2、主加熱器EH1、過熱商業(yè)保險器FU等組成的主加熱控制回路。加熱顯示燈HL1亮，EH1加熱，鍋內(nèi)提溫。當(dāng)做到壓力85kPa時，ST2、ST1依次斷掉，斷開主加熱控制回路電源，HL1滅，EH1終止加熱。這時，由保壓加熱器EH2、PT、EH1、FU組成的保壓控制回路加熱。因為EH2與EH1串連，而EH2的內(nèi)阻遠高于EH1，工作電壓幾乎所有加進EH2，EH2逐漸加熱，保壓顯示燈HL2亮，電路全自動轉(zhuǎn)到保壓情況。與此同時，按時電動機M旋轉(zhuǎn)倒數(shù)計時，當(dāng)保壓時間終結(jié)時，PT觸點斷掉，EH2終止加熱，HL2滅，保壓完畢。這時，隔熱保溫顯示燈HL3亮，電路全自動轉(zhuǎn)到隔熱保溫情況，當(dāng)隔熱保溫溫度降低到60℃時，ST2觸點合閉，接入主加熱電路，HL3滅，HL1亮，EH1再度加熱，當(dāng)鍋內(nèi)溫度升至80℃時，ST2觸點斷掉，HL3亮，HL1滅，EH1終止加熱，自此反復(fù)以上全過程，使隔熱保溫溫度維持在60～80℃中間，直到拔下電源插
2．常見故障檢修
(1)標(biāo)示燈不閃，整體不工作中。
這多是機內(nèi)電源堵塞而致，查驗電源插座插頭是不是接觸不良現(xiàn)象。若一切正常，是FU融斷，確定電路無短路故障后換FU。
(2)計時器不記時。
此狀況多是按時電動機毀壞而致。先查驗M兩邊連接器是不是空氣氧化松脫，不然是M壞，一切正常電阻值為9．6k,若壞，則換M。
(3)加熱顯示燈亮，不加熱。
該狀況表明主加熱電路已插電，不加熱是EH1燒毀，常態(tài)化電阻值為48.4Ω上下，若為無窮則已壞，換EH1。
(4)蓋子漏汽。
緣故有二，一是蓋子密封環(huán)沾有食材，消除就可以。二是蓋子密封環(huán)形變開裂，應(yīng)換新。

二、三角牌YWS-65型電高壓鍋
1．電路基本原理電路如下圖2所顯示。連接電源，按住功能鍵，磁瓦限溫器ST姿勢，觸點合閉，經(jīng)主加熱器EH1、太熱斷路器FU接入主加熱電路。順時針方向旋轉(zhuǎn)計時器(機械設(shè)備發(fā)條式)PT至適合保壓時間的檔位，PT觸點合閉，經(jīng)保壓加熱器。EH2、FU接入保壓電路。這時，加熱顯示燈HL1、保壓指示燈HL2齊亮，EH1、EH2與此同時加熱，鍋內(nèi)提溫，當(dāng)做到壓力100kpa時，ST姿勢功能鍵校準(zhǔn)，觸點斷掉，斷開主加熱電路電源，HL1滅，EH1終止加熱。因為PT已經(jīng)記時，HL2仍亮，EH2仍加熱，保壓逐漸，當(dāng)PT倒數(shù)計時終結(jié)時，PT觸點斷掉，HE2滅，EH2終止加熱，烹制結(jié)束。
2．常見故障檢修
(1)主加熱器不熱。
先查驗輕觸開關(guān)的觸點能不能合閉，次之FU是不是融斷。若一切正常則是EH1燒毀，常溫下電阻值約53.8Ω，若為無窮則壞，換EH1。
(2)飯熟后不可以斷掉電源。
先查驗內(nèi)鍋與磁瓦限溫器中間有沒有臟東西造成接觸不良現(xiàn)象。若觸碰一切正常，則是輕觸開關(guān)聯(lián)動組織不靈便，給予整形美容理清，使其觸點一切正常導(dǎo)通。
(3)計時器偷停或不記時。
偷停多是旋轉(zhuǎn)件缺油而致，注少量潤滑脂就可以。不記時多是發(fā)條支撐點滑脫或銹斷，用JD型220V、3A計時器拆換。
(4)機械設(shè)備連動設(shè)備失效。
緣故有二，一是止動桿未離去計時器上的小擺陀，調(diào)節(jié)止動桿或副桿杠凸塊的彎折視角。二是副桿杠晃動遇阻，調(diào)節(jié)副桿杠支撐上的螺絲，使其晃動輕松。