一、消毒柜高溫消毒時間短速度快常見故障緣故
1、餐具沉積置放在靠門邊部位
2、頂層溫控器與下一層溫控器裝反
3、上、下加熱管裝反
二、消毒柜高溫消毒時間短速度快如何檢修?
1、餐具勻稱置放在層架各個地方，相互之間留出間隙
2、替換溫控器部位
3、替換左右加熱管
三、消毒柜的常見問題詳細介紹
1、消毒柜要“干用”
假如刷完的碗還滴著水就放入消毒柜，易燒毀管座或別的構件，減少消毒柜的使用期限。
2、消毒柜要常插電
消毒碗架最好是一兩天插電消毒一次，至少也需要每星期開一兩次，那樣既具有消毒的目地，又能延長其使用期限。
3、廚具原材料要挑選
塑膠等不耐熱的廚具不可以放到下一層高溫消毒柜內，而應放到頂層活性氧消毒的超低溫消毒柜內消毒，以防毀壞廚具。一些五顏六色的菜盤不適合放進消毒柜中消毒。
4、部位布置要科學合理 消毒柜應存放在干躁自然通風，距墻不適合低于30CM。
5、消毒全過程中除非是必不可少，不然不必開啟箱門。 一般要10～20分鐘后，方可開柜取物。 每一次消毒結束，都需要立即關閉程序，或拔掉電源線插頭。