林內烤箱預熱要不要打開門?

　　一、林內烤箱預熱要不要打開門

　　如果是新烤箱，請開門和窗子，并將烤箱溫度調整至300°C，便于烘烤烤箱中各種各樣臭味。而平常如果是烘烤食物，開展預熱應該是關掉烤箱門的情況，便于烤箱中的溫度可以平穩地做到需要的溫度。

　　因為在門開啟的情形下開展預熱會造成溫度遲緩上升，因而烤箱的預熱時間將大大的增加。可是，應留意，在關掉門并預熱后，最好是將烤箱門開啟幾秒，以使內部味道釋放。

　　烤箱預熱實際就是指在將食物放進烤箱以前事先加溫烤箱，而且必須在空烘烤情況下將烤箱加溫到食物需要的預熱溫度。在加溫操作過程中，切勿隨便觸碰烤箱機殼和玻璃移門，開啟烤箱門時請帶防割手套，以防被高溫燒灼。

　　二、林內烤箱第一次空烤閉店或是打開門

　　烤箱第一次空烤時務必開啟烤箱門，但要半閉，以清除烤箱內腔上防銹劑的加溫味道。在烤箱在出廠以前，都是會在烤箱的發熱管上涂一層油，它的味道不太好且不健康，因而必須空燒一次以讓油揮發。

　　將烤箱左右管的溫度調整到最大溫度，隨后空燒約15分鐘。在旋轉的歷程中，烤箱中起煙和傳出臭味是常規狀況。應用前，請使用整潔的濕抹布擦洗烤箱的里面和外界。烤箱門半閉后，再將左右火開全，，溫度調整到最大溫度空燒10分鐘上下。因為烤箱會異味重乃至冒煙(一切正常狀況)，因而室內空氣質量應維持通暢。

　　三、林內電烤箱應用常見問題

　　(1)因為烤箱高溫，烘烤完畢時取下食物時切勿拿手觸碰;解決蛋糕模具時，務必應用烤箱膠手套和隔熱墊。切勿拿手觸碰電加熱器或內壁的其余一部分，以防燒傷。

　　1、第一次應用電烤箱的那時候要留意清理，先用整潔濕抹布將烤箱里外擦洗一遍，去除一些浮塵。隨后可以空著爐應用高溫烤一陣子，有時很有可能會出現冒煙，這歸屬于正常的狀況。烤完后要注意通風排熱。等候制冷后可以再用冷水清洗一遍爐內腔。

　　2、清理后過可以常規應用電烤箱了，在烘烤一切食物前，先要預熱至特定溫度，才可以合乎菜譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，若烤箱預熱空烤很久，也是有很有可能危害烤箱的使用期限。

　　3、已經加溫中的電烤箱應防止燒傷，除開內部的高溫，機殼及其玻璃移門也很燙，因此在打開或關掉烤箱門時要當心，以防被玻璃移門燒傷。將蛋糕模具放進烤箱或從烤箱取下時，一定要應用柄，禁止拿手直接接觸蛋糕模具或烘烤的食物。切忌使手碰觸電加熱器或爐腔別的一部分，以防燒傷。