2025年第12周熱搜農(nóng)產(chǎn)品行情：西瓜受追捧成“香餑餑”，雞蛋行情回暖，小龍蝦后市回落概率大

1.搜索熱度綜合排名

第12周，惠農(nóng)網(wǎng)平臺(tái)搜索熱度排名前15的農(nóng)產(chǎn)品大類分布與第11周保持一致，主要集中在畜禽肉蛋（4）、水果（4）、蔬菜（4）、糧油米面（2）和水產(chǎn)（1）等5個(gè)大類。

從環(huán)比增幅來(lái)看，第12周排名前15的農(nóng)產(chǎn)品品類的市場(chǎng)關(guān)注度“8漲7跌”?；铍u、橘子、牛肉、蘋果和西瓜等8個(gè)品類的搜索熱度實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，雞蛋、雞苗、魚苗、辣椒和紅薯等7個(gè)品類的搜索熱度有所下滑。具體細(xì)分到品類，西瓜頗受市場(chǎng)青睞，熱度漲幅“一枝獨(dú)秀”，環(huán)比大漲59%；而紅薯的關(guān)注度跌幅靠前，環(huán)比下跌14%。

從排名來(lái)看，西瓜的排名前移5位至第8名，橘子、干玉米和鮮玉米的排名均前移1位至第2名、第10名和第14名；辣椒和紅薯的排名均后移2位至第11名和第12名，雞蛋、大米、芒果和土豆的排名均后移1位至第3名、第9名、第13名和第15名；活雞、雞苗、魚苗、牛肉和蘋果等余下5個(gè)品類的排名與上周保持一致。

2.市場(chǎng)關(guān)注熱門品類

2.1市場(chǎng)熱門搜索品類

據(jù)惠農(nóng)網(wǎng)平臺(tái)對(duì)畜禽肉蛋、水產(chǎn)、蔬菜和水果4大農(nóng)產(chǎn)品類目的重點(diǎn)監(jiān)測(cè)與追蹤，第12周，畜禽肉蛋、水產(chǎn)、蔬菜和水果排名前2位的品類與上周相重疊，但熱度均有所調(diào)整：畜禽肉蛋方面，活雞熱度持續(xù)升溫，雞蛋熱度出現(xiàn)下滑；水產(chǎn)方面，魚苗熱度逐漸降低，小龍蝦熱度穩(wěn)步上漲；蔬菜排名前2位的品類熱度齊下降；水果排名前2位的品類熱度全線上升。

2.2市場(chǎng)潛力搜索品類

市場(chǎng)熱門搜索品類的熱度增幅方面，第12周，西瓜成“香餑餑”，熱度環(huán)比漲幅高達(dá)59%；甜瓜的市場(chǎng)熱度也顯著攀升，新晉榜單第2名，較上周上漲35%。

分大類來(lái)看，畜禽肉蛋方面，活鴨和活雞分居冠、亞軍；水產(chǎn)方面，小龍蝦熱度增幅排在第1名，鯉魚緊跟其后；蔬菜方面，竹筍和大蒜的增長(zhǎng)潛力十足，二者占領(lǐng)了增幅榜的前2席；水果方面，西瓜領(lǐng)漲，其次是甜瓜。

3.熱門品類供需關(guān)系

分析惠農(nóng)網(wǎng)平臺(tái)熱門品類的供需關(guān)系：雞蛋和小龍蝦的供應(yīng)相對(duì)偏緊；紅薯和大蒜的供需相對(duì)平衡；魚苗、橘子、蘋果和活雞等10個(gè)品類的供應(yīng)相對(duì)充足。

4.熱門品類與糧油價(jià)格走勢(shì)

4.1禽畜肉蛋：活雞價(jià)格小漲，雞蛋行情回暖

近3周，活雞出欄階段性“斷檔”，市場(chǎng)活雞供應(yīng)略有偏緊，行情價(jià)格重心向上，但終端消費(fèi)無(wú)明顯提振，抑制上漲幅度。本周，活雞的周均價(jià)為8.6元/斤，環(huán)比小幅上漲2%，同比上漲7%。

春節(jié)后，雞蛋行情承壓一路跌至低位，養(yǎng)殖端惜售情緒漸起，疊加清明臨近，下游市場(chǎng)備貨需求有所增加，蛋價(jià)止跌有所回暖。第12周，雞蛋價(jià)格為6.4元/斤，環(huán)比、同比分別上漲1%和15%。

4.2水產(chǎn)：小龍蝦價(jià)格止?jié)q下跌，鯉魚行情整體偏漲

隨著氣溫逐漸回升，小龍蝦的上市量較前期增多，價(jià)格也隨之出現(xiàn)下調(diào)。第12周，小龍蝦的價(jià)格為25.1元/斤，環(huán)比、同比均下跌2%。

2月中旬開始，鯉魚市場(chǎng)行情整體呈現(xiàn)出上漲態(tài)勢(shì)。第12周，鯉魚價(jià)格環(huán)比上漲2%至10.3元/斤，同比上漲2%。

4.3蔬菜：竹筍價(jià)格逐周下跌，大蒜行情窄幅波動(dòng)

氣溫回升，光照充足，春筍大量上市，市場(chǎng)貨源充足，價(jià)格季節(jié)性回落。第12周，竹筍的價(jià)格為8.6元/斤，環(huán)比下跌2%，但同比上漲56%。

近期，大蒜市場(chǎng)供需博弈，行情走勢(shì)波動(dòng)，周均價(jià)有漲有跌。第12周，大蒜的周均價(jià)為3.9元/斤，環(huán)比下跌1%，同比上漲21%。

4.4水果：蘋果價(jià)格穩(wěn)步抬升，甜瓜熱度和價(jià)格齊漲

當(dāng)前，庫(kù)存蘋果處于歷年同期低位，加之，清明備貨需求帶動(dòng)市場(chǎng)走貨速度的進(jìn)一步提升，蘋果行情頻頻抬頭。第12周，蘋果價(jià)格為4.1元/斤，環(huán)比上漲2%，同比上漲23%。

甜瓜上市，受市場(chǎng)追捧，熱度持續(xù)升溫，價(jià)格亦同步跟漲。本周，甜瓜價(jià)格為2.6元/斤，環(huán)比上漲1%，與去年同期相比，下跌2%。

4.5糧食：大米價(jià)格反彈上漲，小麥、干玉米行情趨穩(wěn)

4.6食用油：菜籽油、花生油價(jià)格小幅上揚(yáng)，豆油行情跌跌不休

5.產(chǎn)地經(jīng)紀(jì)人后市行情預(yù)測(cè)

據(jù)產(chǎn)地經(jīng)紀(jì)人對(duì)熱門品類后市行情預(yù)測(cè)：雞蛋和大蒜的市場(chǎng)心態(tài)較為樂(lè)觀，后市看漲的比重分別為56.3%和50.0%；小龍蝦后市價(jià)格回落概率大，看跌的比重超過(guò)一半；蘋果方面，其后市行情預(yù)計(jì)穩(wěn)中有漲，看漲和看穩(wěn)的合計(jì)比重超過(guò)7成。

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