2024年第37周熱搜農(nóng)產(chǎn)品行情：大閘蟹采購(gòu)火爆，雞蛋行情漲勢(shì)強(qiáng)勁，蘋果價(jià)格微跌

1.搜索熱度綜合排名

第37周，惠農(nóng)網(wǎng)平臺(tái)搜索熱度排名前15的農(nóng)產(chǎn)品主要分布在水果(6)、畜禽肉蛋(4)、蔬菜(3)、水產(chǎn)(1)和糧油米面(1)等5個(gè)大類，相較于第36周，水產(chǎn)下的品類增加1個(gè)，蔬菜下的品類減少1個(gè)。

從環(huán)比增幅來(lái)看，第37周排名前15的農(nóng)產(chǎn)品品類的市場(chǎng)關(guān)注度“8漲6跌1平”。活雞、牛肉、橘子、大蒜和大米等8個(gè)品類的搜索熱度有所上漲，葡萄、蘋果、雞蛋、梨和辣椒等6個(gè)品類的搜索熱度有所下滑，柚子的搜索熱度與上周基本持平。具體細(xì)分到品類，臨近中秋，大閘蟹進(jìn)入產(chǎn)銷黃金期，市場(chǎng)關(guān)注度攀升明顯，環(huán)比上漲27%；葡萄陸續(xù)步入尾聲，市場(chǎng)關(guān)注度下跌幅度相對(duì)較大，環(huán)比下滑22%。

從排名來(lái)看，大閘蟹的排名前移7位至第13名，大米、紅薯和榴蓮的排名均前移2位至第10名、第12名和第15名，活雞和大蒜的排名均前移1位至第1名和第9名；葡萄和雞苗的排名均后移1位至第2名和第14名；而蘋果、雞蛋、牛肉、梨、辣椒、橘子和柚子等余下7個(gè)品類的排名與上周保持一致。

2.市場(chǎng)關(guān)注熱門品類

2.1市場(chǎng)熱門搜索品類

據(jù)惠農(nóng)網(wǎng)平臺(tái)對(duì)畜禽肉蛋、水產(chǎn)、蔬菜和水果4大農(nóng)產(chǎn)品類目的重點(diǎn)監(jiān)測(cè)與追蹤，第37周，畜禽肉蛋、水產(chǎn)、蔬菜和水果排名前2位的品類均與上周相重疊，但熱度有所調(diào)整：畜禽肉蛋方面，活雞熱度高位續(xù)增，而雞蛋熱度有所回落；水產(chǎn)排名前2位的品類熱度均實(shí)現(xiàn)上漲；蔬菜方面，排在第1的辣椒熱度下跌，大蒜熱度則有所提升；水果方面，排名前2位的品類熱度均有所下降。

2.2市場(chǎng)潛力搜索品類

市場(chǎng)熱門搜索品類的熱度增幅方面，第37周，淡水螺成為“增長(zhǎng)黑馬”，市場(chǎng)熱度較上周猛漲69%，山藥和大閘蟹依次隨后，熱度增幅分別為29%和27%。

分大類來(lái)看，畜禽肉蛋方面，活牛和羊肉分列第1、2位；水產(chǎn)方面，淡水螺的漲勢(shì)尤為強(qiáng)勁，其次是大閘蟹；蔬菜方面，山藥上市，市場(chǎng)熱度增長(zhǎng)表現(xiàn)亮眼，鮮玉米隨后；水果方面，橘子和榴蓮的熱度增幅相對(duì)靠前，二者位居榜單的首席和次席。

3.熱門品類供需關(guān)系

分析惠農(nóng)網(wǎng)平臺(tái)熱門品類的供需關(guān)系：大閘蟹、雞蛋、淡水螺、大蒜和榴蓮的供應(yīng)相對(duì)偏緊；蘋果、橘子、葡萄、辣椒、羊肉、活雞和鮮玉米等10個(gè)品類的供應(yīng)相對(duì)充足。

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4.熱門品類與糧油價(jià)格走勢(shì)

4.1禽畜肉蛋：活雞價(jià)格漲后回落，雞蛋行情漲勢(shì)強(qiáng)勁

本周，活雞的市場(chǎng)供需略偏寬松，價(jià)格上漲動(dòng)力不足，止步“4連漲”，行情重回跌勢(shì)，周均價(jià)為8.7元/斤，環(huán)比下跌3%。

受開學(xué)季和節(jié)日消費(fèi)利好拉動(dòng)，市場(chǎng)需求提振，各環(huán)節(jié)采購(gòu)量有所提升，雞蛋需求增量略大于供應(yīng)，促使價(jià)格重心繼續(xù)上移。第37周，雞蛋價(jià)格為6.7元/斤，環(huán)比上漲4%。

4.2水產(chǎn)：大閘蟹價(jià)格攀升不止，淡水螺行情波動(dòng)上行

臨近中秋，大閘蟹進(jìn)入銷售旺季，采購(gòu)熱度火爆，但受高溫天氣的影響，今年多地大閘蟹有所減產(chǎn)，且上市時(shí)間有所推遲，供不及需，行情價(jià)格走高。第37周，大閘蟹的價(jià)格環(huán)比上漲5%至43.1元/斤，漲幅較上周擴(kuò)大4個(gè)百分點(diǎn)。

從近三個(gè)月的數(shù)據(jù)來(lái)看，淡水螺的價(jià)格整體呈波動(dòng)上漲的態(tài)勢(shì)。本周，淡水螺的熱度飆升，市場(chǎng)價(jià)格也同步跟漲，周均價(jià)為3.8元/斤，較上周上漲5%。

4.3蔬菜：辣椒價(jià)格漲勢(shì)收窄，山藥行情跌跌不休

本周，辣椒價(jià)格延續(xù)上周的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但漲幅有所收窄，周均價(jià)為1.6元/斤，環(huán)比上漲1%。

山藥進(jìn)入上市期，產(chǎn)地貨源相對(duì)充足，但市場(chǎng)需求一般，行情價(jià)格呈跌勢(shì)。第37周，山藥的市場(chǎng)周均價(jià)為5.0元/斤，較上周回落3%。

4.4水果：蘋果價(jià)格微跌，葡萄行情上漲

正值新季蘋果收獲上市，新老果同時(shí)供市，供應(yīng)量大幅增加，疊加石榴、柚子、獼猴桃等秋季時(shí)令水果紛紛上市，消費(fèi)者對(duì)水果的選擇多樣，對(duì)蘋果的銷售形成壓力，行情微幅下落。第37周，蘋果價(jià)格為3.9元/斤，環(huán)比下跌1%。

本周，葡萄價(jià)格出現(xiàn)了輕微上揚(yáng)的態(tài)勢(shì)，周均價(jià)達(dá)到每斤4.3元，與上一周相比，漲幅為1%。

4.5糧食：大米、干玉米價(jià)格持穩(wěn)運(yùn)行，小麥行情跌后回漲

4.6食用油：菜籽油、豆油行情上行，花生油價(jià)格下滑

5.產(chǎn)地經(jīng)紀(jì)人后市行情預(yù)測(cè)

據(jù)產(chǎn)地經(jīng)紀(jì)人對(duì)熱門品類后市行情預(yù)測(cè)：雞蛋看漲、看穩(wěn)和看跌的比重相差不大，其后市行情如何暫不明朗；大閘蟹和辣椒后市價(jià)格有望繼續(xù)上漲，看漲的比例均過(guò)半；蘋果方面，其后市行情大概率偏“穩(wěn)”和“弱”，看穩(wěn)和看跌的合計(jì)比重為72.5%。

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2.惠農(nóng)大數(shù)據(jù)介紹：

惠農(nóng)大數(shù)據(jù)是以農(nóng)產(chǎn)品電商數(shù)據(jù)為主的農(nóng)業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)和農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)，采集惠農(nóng)網(wǎng)、產(chǎn)地行情、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源和農(nóng)業(yè)專家團(tuán)隊(duì)提供的各類涉農(nóng)信息，經(jīng)過(guò)對(duì)源數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化清洗和分類建立農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)參與者及相關(guān)行業(yè)提供行情解析、市場(chǎng)監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)定制、研究報(bào)告、供應(yīng)鏈金融等農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)產(chǎn)品服務(wù)，科學(xué)助力推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展。惠農(nóng)大數(shù)據(jù)輻射全國(guó)31個(gè)省級(jí)行政區(qū)（不含港澳臺(tái)），2800多個(gè)縣級(jí)行政區(qū)，囊括糧油米面、水果、蔬菜、禽畜肉蛋、水產(chǎn)等十大農(nóng)產(chǎn)品類目，品類數(shù)量超過(guò)4000個(gè)，每日更新標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)記錄超過(guò)20萬(wàn)條，涵蓋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，數(shù)據(jù)源真實(shí)、可追溯。

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