2024年竹筍價(jià)格多少錢一斤？

竹筍是竹子的嫩芽，是一種常見的食材，具有明顯的季節(jié)性，通常在春季和秋季是收獲的季節(jié)，其中春筍尤為鮮美。竹筍有多種品種，不同品種的竹筍在形狀、大小和風(fēng)味上有所不同。那么現(xiàn)在竹筍多少錢一斤？

2024年竹筍價(jià)格多少錢一斤？

廣東佛山市順德區(qū)水果筍9元/斤；云南臨滄市臨翔區(qū)水果筍4.75元/斤；

浙江杭州市臨安區(qū)雷筍2.2元/斤；浙江紹興市柯橋區(qū)雷筍7.88元/斤；福建南平市建甌市雷筍6.33元/斤；江西吉安市井岡山市雷筍2元/斤；江西撫州市樂安縣雷筍8.5元/斤；山東青島市城陽區(qū)雷筍5元/斤；四川樂山市峨邊彝族自治縣雷筍5元/斤；四川達(dá)州市萬源市雷筍3元/斤；

福建漳州市南靖縣冬筍2元/斤；福建南平市建甌市冬筍6.65元/斤；福建龍巖市漳平市冬筍5.5元/斤；福建寧德市古田縣冬筍8元/斤；江西贛州市上猶縣冬筍5.25元/斤；江西贛州市信豐縣冬筍5.07元/斤；江西贛州市崇義縣冬筍10元/斤；江西吉安市吉水縣冬筍7元/斤；

江蘇無錫市錫山區(qū)春筍8.9元/斤；浙江杭州市臨安區(qū)春筍2.76元/斤；福建三明市建寧縣春筍4元/斤；福建南平市建甌市春筍1.6元/斤；江西吉安市井岡山市春筍6元/斤；江西吉安市吉水縣春筍7.5元/斤；江西撫州市東鄉(xiāng)區(qū)春筍6.06元/斤；四川宜賓市筠連縣春筍1.7元/斤；貴州黔東南苗族侗族自治州黎平縣春筍3元/斤；廣西梧州市龍圩區(qū)春筍3.5元/斤；陜西安康市平利縣春筍6.9元/斤；

福建南平市建甌市甜竹筍3元/斤；福建寧德市古田縣甜竹筍3.2元/斤；廣東佛山市順德區(qū)甜竹筍4.4元/斤；廣西桂林市靈川縣甜竹筍2.3元/斤；廣西桂林市龍勝各族自治縣甜竹筍2元/斤；廣西欽州市欽南區(qū)甜竹筍3.9元/斤；云南昆明市官渡區(qū)甜竹筍9元/斤；

河南鄭州市惠濟(jì)區(qū)方竹筍5.75元/斤；湖南長沙市芙蓉區(qū)方竹筍7元/斤；廣西桂林市靈川縣方竹筍5元/斤；重慶市南川區(qū)方竹筍4.8元/斤；貴州遵義市習(xí)水縣方竹筍3.75元/斤；貴州遵義市桐梓縣方竹筍5.4元/斤；貴州畢節(jié)市大方縣方竹筍7元/斤；云南昭通市鎮(zhèn)雄縣方竹筍4.5元/斤；

浙江杭州市臨安區(qū)小竹筍6.34元/斤；安徽安慶市岳西縣小竹筍2.5元/斤；福建三明市大田縣小竹筍5.68元/斤；福建三明市建寧縣小竹筍2.8元/斤；福建漳州市南靖縣小竹筍1.85元/斤；福建漳州市漳浦縣小竹筍5.66元/斤；江西吉安市萬安縣小竹筍4.5元/斤；江西宜春市袁州區(qū)小竹筍3.4元/斤；江西撫州市東鄉(xiāng)區(qū)小竹筍5.3元/斤；

浙江紹興市柯橋區(qū)羅漢筍7.75元/斤；云南昭通市鎮(zhèn)雄縣羅漢筍5.5元/斤；

四川達(dá)州市大竹縣斑竹筍1.5元/斤；福建三明市建寧縣楠竹筍8.5元/斤；江西贛州市安遠(yuǎn)縣楠竹筍4.56元/斤；江西撫州市黎川縣楠竹筍7.53元/斤；湖南永州市東安縣楠竹筍6.68元/斤；四川宜賓市筠連縣楠竹筍3.33元/斤；

湖南永州市東安縣苦筍3.2元/斤；廣西賀州市八步區(qū)苦筍6.68元/斤；四川成都市金牛區(qū)苦筍9.45元/斤；四川樂山市峨眉山市苦筍2.5元/斤；

福建漳州市漳浦縣馬蹄筍3.69元/斤；福建寧德市古田縣馬蹄筍7.36元/斤；廣東清遠(yuǎn)市英德市馬蹄筍10元/斤；

四川成都市崇州市牛尾筍3.5元/斤；四川樂山市峨邊彝族自治縣牛尾筍3元/斤；四川樂山市馬邊彝族自治縣牛尾筍4元/斤；

四川達(dá)州市萬源市木竹筍9元/斤；陜西漢中市鎮(zhèn)巴縣木竹筍8元/斤；

廣東清遠(yuǎn)市英德市麻筍4.6元/斤；廣東清遠(yuǎn)市連州市麻筍2元/斤；廣西柳州市柳南區(qū)麻筍2元/斤；

廣東云浮市郁南縣大頭筍1.5元/斤；

廣東佛山市順德區(qū)勃氏甜龍竹筍3元/斤；云南普洱市思茅區(qū)勃氏甜龍竹筍4.5元/斤；云南臨滄市臨翔區(qū)勃氏甜龍竹筍5.33元/斤；

江西吉安市井岡山市八月筍5元/斤；湖南長沙市芙蓉區(qū)八月筍5元/斤；廣西柳州市融水苗族自治縣八月筍4.75元/斤；廣西欽州市靈山縣八月筍4元/斤；重慶市南岸區(qū)八月筍2元/斤；四川樂山市峨邊彝族自治縣八月筍5元/斤；四川宜賓市筠連縣八月筍4元/斤；貴州黔東南苗族侗族自治州雷山縣八月筍8元/斤；云南昭通市大關(guān)縣八月筍3.8元/斤；

廣西桂林市七星區(qū)八渡筍2.75元/斤；

江西吉安市吉水縣水竹筍1.9元/斤；湖南衡陽市衡陽縣水竹筍1.7元/斤；湖南懷化市洪江市水竹筍6.5元/斤；重慶市綦江區(qū)水竹筍1.5元/斤；四川宜賓市筠連縣水竹筍5元/斤；

四川宜賓市筠連縣刺竹筍8元/斤；

廣西桂林市恭城瑤族自治縣黃尖筍1.8元/斤；

遼寧沈陽市渾南區(qū)野生竹筍4.08元/斤；遼寧沈陽市沈北新區(qū)野生竹筍6.33元/斤；湖南郴州市資興市野生竹筍4元/斤；

備注：以上竹筍價(jià)格來自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情大廳，非市場零售價(jià)，竹筍價(jià)格受市場供需、產(chǎn)地、品種等因素影響，因此會有所波動。

竹筍怎么保存才能保持新鮮？

1.冷藏保存

將竹筍裝入透氣的塑料袋中，放入冰箱冷藏室，可保存約1周左右。為了保持竹筍的濕度，可以在塑料袋中放入一張廚房紙巾，幫助吸收多余的水分。

2.密封保存

將竹筍放入密封容器或保鮮盒中，減少空氣接觸，可以減緩竹筍的老化過程。

3.焯水后保存

將竹筍切成所需大小，放入沸水中焯水幾分鐘，然后迅速冷卻，這樣可以去除竹筍中的酶，防止繼續(xù)成熟。冷卻后，將竹筍放入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏，可以保存更長時(shí)間。

4.真空包裝

使用真空包裝機(jī)將竹筍抽真空后密封，可以有效延長竹筍的保鮮期。

5.腌制保存

將竹筍切成片或條，用鹽腌制，然后放入密封容器中，可以保存較長時(shí)間，但風(fēng)味會有所改變。

6.曬干或烘干

將竹筍切片后曬干或烘干，制成筍干，可以長期保存，但需要提前泡發(fā)后才能烹飪。

7.冷凍保存

將竹筍焯水后，放入冷水中冷卻，然后瀝干水分，分裝成小袋，放入冷凍室，可以保存數(shù)月。也可以將竹筍切片后直接冷凍，這樣處理的竹筍適合用來做湯或燉菜。

8.保鮮膜包裹

用保鮮膜將竹筍逐個包裹，可以減少空氣和水分的接觸，延緩竹筍的變質(zhì)。

9.浸泡保存

將竹筍浸泡在清水中，每天更換水，可以保持竹筍的新鮮度，但需要經(jīng)常更換水以保持水質(zhì)。

以上就是竹筍價(jià)格的價(jià)格，選擇適合的保存方法，可以根據(jù)你打算如何烹飪竹筍以及你打算保存多長時(shí)間來決定。

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