2024年涼薯價格多少錢一斤？

涼薯是很多朋友愛吃的一種蔬菜，可以剝皮生吃，也可以炒食。涼薯的塊根肥大，肉潔白脆嫩多汁，種子近方形，扁平，黃褐色間有槽紋。現(xiàn)在涼薯多少錢一斤？

2024涼薯多少錢一斤？

福建寧德市古田縣涼薯1.5元/斤；湖北宜昌市當陽市涼薯0.8元/斤；湖北襄陽市襄州區(qū)涼薯0.95元/斤；湖北荊門市鐘祥市涼薯0.5元/斤；湖北荊州市公安縣涼薯0.35元/斤；湖北天門市涼薯0.62元/斤；湖南長沙市芙蓉區(qū)涼薯1.53元/斤；廣東湛江市坡頭區(qū)涼薯0.9v元/斤；廣東湛江市廉江市涼薯0.3元/斤；廣東湛江市徐聞縣涼薯0.6元/斤；廣西桂林市雁山區(qū)涼薯1.1元/斤；廣西賀州市富川瑤族自治縣涼薯1元/斤；四川資陽市雁江區(qū)涼薯1元/斤；貴州遵義市湄潭縣涼薯1.8元/斤；貴州安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣涼薯1.9元/斤；陜西漢中市城固縣涼薯0.83元/斤；

備注：以上涼薯價格來自惠農(nóng)網(wǎng)行情大廳，非市場零售報價，有批發(fā)需求的朋友可以參考。

涼薯的主要特點

生長習性：涼薯喜溫喜光，生長期要求較高的溫度條件，發(fā)芽期要求30℃的溫度，地上部及開花結(jié)莢期適宜的溫度為25～30℃。

土壤要求：涼薯要求土層深厚、疏松、排水良好的壤土或砂壤土，不適于在黏重、通透條件較差的土壤上種植。

營養(yǎng)價值：涼薯含有豐富的膳食纖維、木質(zhì)素、碳水化合物，以及鈣、鐵、硒等礦物質(zhì)和維生素。

貯藏特性：涼薯塊根耐貯藏，可以調(diào)節(jié)蔬菜供應。

涼薯是菜還是水果？

涼薯雖然被稱為“薯”，但它既不是水果也不是傳統(tǒng)意義上的蔬菜。在植物學上，涼薯是一種草質(zhì)藤本植物的塊根，屬于豆科豆薯屬。它的塊根富含淀粉、糖分和蛋白質(zhì)，通常被當作根莖類蔬菜食用。在烹飪中，涼薯可以生吃，也可以熟食，常被用于制作沙拉、涼拌菜、炒菜等。由于其口感脆嫩、味道清甜，涼薯在一些地區(qū)也被視為水果來食用。不過，由于其高淀粉含量，涼薯更多地被歸類為蔬菜，尤其是在烹飪和食用習慣上。

以上就是涼薯批發(fā)價的介紹，在選擇涼薯時，應挑選體積大而硬實飽滿的塊根，以確保新鮮和品質(zhì)。涼薯雖然營養(yǎng)豐富，但也要根據(jù)個人體質(zhì)適量食用。

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