芋頭是一種多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培,塊莖較大,形狀多樣,可以是圓形、橢圓形、長形等,質(zhì)地軟糯,口感細(xì)膩?,F(xiàn)在芋頭多少錢一斤?
2024年芋頭價(jià)格多少錢一斤?
遼寧大連市莊河市芋頭1.85元/斤;浙江金華市東陽市芋頭4.33元/斤;福建龍巖市長汀縣芋頭2.25元/斤;江西撫州市南豐縣芋頭5.4元/斤;山東日照市莒縣芋頭1.64元/斤;山東臨沂市沂水縣芋頭1.43元/斤;山東臨沂市蒙陰縣芋頭5.45元/斤;山東菏澤市曹縣芋頭3元/斤;湖南永州市藍(lán)山縣芋頭1.5元/斤;廣西南寧市橫州市芋頭1.2元/斤;廣西桂林市全州縣芋頭5.04元/斤;廣西桂林市平樂縣芋頭2元/斤;廣西桂林市荔浦市芋頭5.07元/斤;廣西欽州市靈山縣芋頭1.5元/斤;廣西賀州市富川瑤族自治縣芋頭1.2元/斤;廣西賀州市鐘山縣芋頭1.55元/斤;貴州貴陽市云巖區(qū)芋頭1.9元/斤;云南玉溪市通海縣芋頭4.57元/斤;云南文山壯族苗族自治州馬關(guān)縣芋頭1.4元/斤;湖南懷化市會(huì)同縣芋頭1.83元/斤;
備注:以上芋頭價(jià)格來自惠農(nóng)網(wǎng)行情大廳,非市場零售報(bào)價(jià),品種、品質(zhì)、產(chǎn)地的不同也會(huì)導(dǎo)致價(jià)格發(fā)生變化,僅供參考。
我國比較有名的芋頭產(chǎn)地
1.荔浦芋
作為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,荔浦芋的栽培歷史逾四百年,起源于福建并引入荔浦縣。這種芋頭以其細(xì)膩、香糯著稱,曾是皇家貢品。荔浦芋外形類似橄欖,外皮雖粗糙,內(nèi)部卻潔白,紋理清晰,被譽(yù)為“檳榔芋”。它淀粉含量高,營養(yǎng)價(jià)值豐富,烹飪后口感粉糯,帶有天然甜味和芋香,適合直接食用或制作成各種菜肴。
2.福鼎檳榔芋
擁有近六個(gè)世紀(jì)栽培歷史的福鼎檳榔芋,是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,產(chǎn)自福建省福鼎市。這種芋頭表皮棕黃,內(nèi)部乳白且?guī)в凶霞t色花紋,質(zhì)地酥松、細(xì)滑,具有獨(dú)特風(fēng)味。無論是蒸煮還是烹飪,都能展現(xiàn)其卓越口感。
3.江永香芋
江永香芋的栽培和選育歷史接近千年,是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。這種芋頭球莖紡錘形,皮黃褐色,帶有暗紅色斑點(diǎn)和須毛。它芳香濃郁,口感細(xì)膩,味道醇厚,適合蒸煮或搭配其他食材烹飪。
4.張溪香芋
作為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,張溪香芋種植歷史超過340年,產(chǎn)自廣東省樂昌市。這種芋頭形態(tài)端正,表皮黃褐,肉質(zhì)緊密,質(zhì)地粉酥松無渣。烹飪后粉細(xì)松軟,香味濃郁,口感細(xì)軟、綿甜、香糯,易于消化。
5.鉛山紅芽芋
鉛山紅芽芋種植歷史可追溯至明朝,是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。這種芋頭卵圓形,大小均勻,腦芽和葉芽粉紅色,芋表皮暗紅。煮熟后口感細(xì)致松滑、糯香可口,富含礦物質(zhì)和氨基酸,營養(yǎng)價(jià)值高。
6.泰興香荷芋
泰興香荷芋形態(tài)獨(dú)特,子芋卵圓形至長橢圓形,表皮光滑淡褐色,鱗片纖細(xì)深褐色。蒸煮后表皮完整,肉質(zhì)灰白,細(xì)膩滑潤,口感微甜香糯。適合多種烹飪方式,如炒、煮、燜、蒸、炸。
7.奉化芋艿頭
奉化芋艿頭是浙江省寧波市奉化區(qū)的特產(chǎn),種植歷史超過七百年。這種芋頭個(gè)頭大、皮薄肉厚,肉質(zhì)細(xì)膩,無明顯紅筋,直鏈淀粉含量高,口感糯滑。適合烘蒸、生烤、熱炒、白切等多種烹飪方式,具有獨(dú)特的風(fēng)味和口感。
綜上就是芋頭價(jià)格的介紹,愛吃芋頭的朋友可以多了解一下我國比較有名的幾個(gè)產(chǎn)地的芋頭,風(fēng)味十分不錯(cuò)。
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