在新冠輸入性疫情的背景下，網上買菜安全還是去菜市場買菜安全？
年輕人認為菜市場環境復雜，而長輩則擔心海外網上購物和快遞兄弟。事實上，答案只有一個——
假如你買的食物。
加工銷售環節。
定期做核酸檢測
就是安全的
一方面，進口食品不會直接進入流通領域，而是在專門的中轉檢查站進行抽樣抽查，確定新冠病毒檢測陰性，進入流通市場。
另一方面，以浦東新區為例，自2020年6月13日起，浦東新區疾病預防控制中心啟動了主要農貿市場、超市、冷庫、電子商務倉庫食品及相關環境核酸取樣工作，每月300多個單位網絡全覆蓋取樣一次。
給魚做核酸？
網上流行一段做核酸魚的短視頻，當取樣棉簽伸進魚嘴時，魚發出了可笑的打嗝聲。
然而...
浦東疾控現場采樣。
東東發現這是真的。
羅山市場位于羅山路1395號。市場不僅能滿足買生燒的所有要求，還能滿足簡易小吃攤、服裝店、縫紉修理等業態。可以說，買一道菜基本上可以完成一天的生活。
8月18日，兩名公共衛生醫生開始現場采樣。上午10點，他們在市場門口換上一級防護服，笑著解釋道：這是流通環節的采樣。上游食品安全已經檢查完畢。我們采樣的重點是水產品、肉類和加工銷售（包括案板、刀具、水槽、溝渠和員工的手、外套等）。
冷凍海鮮攤位的攤主阿姨顯然熟悉疾控采樣環節，繼續做生意。
一位公共衛生醫生戴著一層手套，隨機選擇了一條魚，打開了一個病毒取樣試劑盒，撕開了盒子里的天鵝絨取樣擦拭，在魚身上反復擦拭了幾次，然后把擦拭插入打開的取樣管中，她在取樣管口切斷了擦拭，剛剛取樣的天鵝絨頭立即落入取樣管中的紅色液體。
另一位醫生立即接管采樣管，編號采樣管，填寫采樣單位、樣品名稱、采樣時間，并記錄在冊。
這是一個特殊的新冠病毒取樣試劑盒，與取樣試劑盒完全一致。收集一條魚的樣本就像收集人類咽部的樣本一樣，也是通過表面涂抹來收集的。
同樣，收集溝樣是用拭子擦拭溝表面；收集養殖用水是用拭子吸收養殖容器中的水；收集操作人員的手部樣本，用拭子擦拭手部皮膚。。。取樣管放入便攜式生物安全運輸箱內，箱內顯示箱內溫度為5.8℃，箱內溫度要求在4℃至8℃之間。我們收集到的樣品送到實驗室后，結果將在3至4小時內產生。
密切關注冷鏈食品防疫的重要環節。
盒馬鮮生金橋店是網上名人打卡的地方。店內餐飲區美觀，機械化物流軌道空運物品；在物流區，身著藍色制服的盒馬快遞兄弟不斷出發，讓人感受到當下具有上海特色的城市生活。
店里取樣后，兩位醫生去地下冷庫取樣。冷庫工人穿著橙色棉襖，戴著白色棉紗手套。他們隨機叫了一個工人，拿了他的手和外套的樣本；至于冷庫的環境，食物的樣品必須倉庫。
醫生孟曉輝說：我穿著隔離衣，汗流浹背，突然進入零下18度的冷庫。我的眼鏡立刻霜凍起來。采樣結束后，我從冷庫出來，屏幕也霜凍了。
盒馬相關負責人表示，盒馬快遞兄弟100%接種新冠疫苗，冷庫、水產品、肉類等敏感崗位員工每周進行核酸檢測。
浦東疾控中心物品防控組負責人沈惠平介紹，浦東新區疾控中心在外防輸入、內防反彈、人物同防的正常防控要求下，立即成立物品防控組，密切關注冷鏈食品疫情防控的重要環節。
入境食品經中轉冷庫消毒檢測合格后，方可進入市場。同時，對市場上流通的食品，按照每天取樣、每周重點、每月全覆蓋的要求進行監測。
從浦東發布。
來源：東方網。