人人聽說過電磁爐、電陶爐,然則不知道人人有沒有聽說過光波爐呢?光波爐是一個跟電磁爐差不多作用的廚房用具,只不外隨著電磁爐、電陶爐的盛行,光波爐的使用越來越不普遍了。接下來,小編就為人人先容一下光波爐的優點及相關知識。
光波爐是一種家用烹飪用爐,號稱微波爐的升級版,光波爐與微波爐的原理差異。光波爐的輸出功率多為七八百瓦,但它具有稀奇的"節能"手段。光波爐是接納光波和微波雙重高效加熱,瞬間即能發生偉大熱量。
微波爐是行使磁控管加熱的,但光波微波組合爐是在微波爐爐腔內增設了一個光波發射源,能巧妙地行使光波和微波綜合對食物舉行加熱。從結構上看,光波爐在爐腔上部設置了光波發射器和光波反射器。光波反射器可以確保光波在最短時間內聚焦熱能最大化,這也是光波爐在結構上與通俗微波爐的主要區別。相比微波爐,光波爐具有加熱速率快、加熱平均、能最大限度地保持食物的營養身分不損失等諸多優點。
光波微波組合爐主要用途在于能大大提高微波爐的加熱效率,并在烹飪歷程中最洪水平地保持食物的營養身分,能夠在烹飪食物時只管削減水分的損失。著實光波是微波爐的輔助功效,只對燒烤起作用。沒有微波,光波爐只相當于通俗烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐,在使用中既可以微波操作,又可用光波單獨操作,還可以光波微波組合操作。也就是說,光波爐兼容了微波爐的功效。
油餅、油條等油煎食物再加熱: 油餅與油條等在放置一準時間后,容易吸潮而變得膩澀,且含有較高脂肪。用光波/熱波爐加熱,不只可以讓油條與油餅恢回復狀,去除油膩,還可以大大降低脂肪含量。
花生、瓜子等堅果食物再加熱: 花生、瓜子等放置一段時間后,便因回潮而發生澀味。用光波/熱波爐加熱,便可以去除澀味,恢復香脆適口的原質。
小吃甜餅等食物再加熱: 外賣的糕點、餅干、巧克力等,時間長了便容易發霉,保留一段時間后,對其舉行再加熱便可制止發霉。
肉類食物再加熱: 一樣平常肉類食物脂肪含量在37%左右,膽固醇含量在0。08%左右。對肉類食物再加熱,不只可以恢回復味,還可以大大降低脂肪與膽固醇含量。
以上就是小編先容的光波爐的優點及相關知識了,希望可以幫到人人。常言道,有對照就會有差距,正是由于光波爐與電磁爐尚有電陶爐的對照,我們才知道了光波爐的優點,才知道了光波爐到底好欠好。也許人人以后可以用對照的方式來選擇物品。