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在說起這個事情前，我們先了解一下電磁爐的檢鍋電路基本原理，電磁爐檢鍋分電流檢鍋（大多數國產機常用）和高壓脈沖檢鍋（尚朋堂專用）兩種。電流檢鍋是通過電流互感器（就是主板上一個像變壓器的東西，其初級很粗的一匝）來檢測工作電流大小，電流達到某值視為有鍋。
這里分享一個小經驗:在修好主板，特別是換IGBT后，為了檢測整機工作是否正常，避免再次損壞昂貴的 IGBT，你可在接線圈位置接入100W-200W的普通燈泡，將互感器次級經二極管整流后的輸出端通過1K的電阻接到5V端，以模擬有鍋狀態，選擇不同的檔位或溫度看燈泡亮度是否變化以確定整機工作是否正常，若燈泡常亮證明IGBT處于常通狀態，還需仔細檢修。
高壓脈沖檢鍋是通過測IGBT的C極脈沖數以確定是否處于欠阻尼（空載）狀態，若大于9個視為欠阻尼（無鍋），小于5個視為有鍋。某些品牌兩種都采用。
一、修電磁爐怕燒IGBT燒管的解決方法
在交流220V上，串接一個100W的白熾燈泡，放鍋，接通電源：
（1）、若燈泡暗紅（適用于插上220V后待機指示燈亮），開啟電磁爐電源，燈泡一亮一暗地閃爍，（而插上220V后待機指示燈不亮），開啟電磁爐電源，燈泡一亮即暗重開電源也是一亮即暗；表明電磁爐已經基本OK了。
（2）、若燈泡很亮，表明IGBT管完全飽和。此時，若拆除燈泡通電工作，必燒IGBT管！應主要查修驅動諧振電容高壓整流等電路。
（3）、若燈泡暗紅，開啟電磁爐電源，燈泡亮度不變。則應主要查修面板控制微電腦供電副電源等電路。
（4）、若燈泡暗紅，開啟電磁爐電源，燈泡一亮一暗地閃爍，但把鍋具抬起燈泡很亮；屬于抬鍋炸IGBT，應檢查CPU驅動線盤。
電路板燒IGBT或保險絲的維修程序電流保險絲或IGBT燒壞，不能馬上換上該零件，必須確認下列其它零件是在正常狀態時才能進行更換，否則，IGBT和保險絲又會燒壞。
1．目視電流保險絲是否燒斷。
2．檢測IGBT是否擊穿：
用萬用表二極管檔測量IGBT的“E”；“C”；“G”三極間是否擊穿。
A：“E”極與“G”極；“C”極與“G”極，正反測試均不導通（正常）。
B：萬用表紅筆接”E“極，黑筆接“C”極有0、4V左右的電壓降（型號為GT40T101三極全不通）。
3．測量互感器是否斷腳，正常狀態如下：
用萬用表電阻檔測量互感器次級電阻約80Ω；初極為0Ω。
4．整流橋是否正常（用萬用表二極管檔測試）：
A：萬用表紅筆接“-”，黑筆接“+”有0、9V左右的電壓降，調反無顯示。
B：萬用表紅筆接“-”，黑筆分別接兩個輸入端均有0、5V左右的電壓降，調反無顯示。
C：萬用表黑筆接“+”，紅筆分別接兩個輸入端均有0、5V左右的電壓降，調反無顯示。
5．檢查電容C301；C302；C303；是否受熱損壞。（如果損壞已變形或燒熔）
6．檢測芯片8316是否擊穿：
測量方法：用萬用表測量8316引腳，要求1和2；1和4；7和2；7和4之間不能短路。
7．IGBT處熱敏開關絕緣保護是否損壞。按鍵動作不良的檢測測量CPU口線是否擊穿
二、按鍵動作不良
用萬用表二極管檔測量CPU極與接地端，均有0、7V左右的電壓降，萬用表紅筆接“地”；黑筆接“CPU每一極口線”。否則，說明CPU口線擊穿。
三、功率不能達到到要求
1．線圈盤短路：測試線圈盤的電感量：PSD系數為L=157±5μH，PD系列為L=140±5μH。
2．鍋具與線圈盤距離是否正常。
3．鍋具是否是指定的鍋具。
四、檢查各元氣件是否松動，是否齊全。
裝配后不良狀況的檢查：1、不加熱：檢查互感器是否斷腳。
2、插電后長鳴：檢查溫度開關端子是否接插良好。
3、無法開機：檢查熱敏電阻端子是否接插良好。
4、無小物檢知（不報警）：檢查電阻R301~R307是否正常。
5、風扇不轉；檢查三極管Q2是否燒壞。（一般燒壞三極管引腳跟部已發黃；也可用萬用表二極管檔測量）
五、電磁爐重要零部件檢驗規定（轉載）。
ZZ08-7188。
橋整、IGBT、高壓電容屬電磁爐的重要零部件，對此類重要零部件的檢驗規定如下：
（1）橋整進貨時必須進行全檢；
（2）檢驗設備選用晶體管特性圖示儀；
（3）檢驗橋整的正、反向耐壓是否符合規格書要求；
（4）檢驗橋整的耐壓特性曲線是否具有一致性，并且具有雪崩特性；
（5）檢驗封裝耐壓是否符合要求；
（6）進行耐溫試驗（抽檢），將抽檢樣品放入烘箱加熱，保溫80℃至8小時，恢復常溫后，再測試橋整的耐壓曲線應無變化。
（7）被檢橋整不良率為3‰，屬正常范圍，如果不良率超過3‰，且橋整的性能曲線離散性較大，則停止檢驗，通知供貨商分析不良原因或作退貨處理。
其實你只要了解了電磁爐，維修起來也還是很容易的。
