中北ZB-68型商用電熱鍋具備煲燙、煲飯、煮粥、煮燉等各種作用,普遍適用于大中型飯店或餐廳。該電熱鍋選用三相四線制配電方法,至大功率9kW,加熱溫度在100-300°C中間可調(diào)式。常用溝通交流接觸器KM1-KM3,電加熱爐絲LR1?LR3及指示燈HRLHG1?HG3工作標(biāo)準(zhǔn)電壓都為AC220V,電源電路如下圖1所顯示。
接通開(kāi)關(guān)電源后,鮮紅色指示燈HR1亮,這時(shí)再合上空氣開(kāi)關(guān)K1,溝通交流接觸器KM1得電吸合,其動(dòng)臂觸點(diǎn)KM1-1接通(接觸器上邊及下邊的三個(gè)觸點(diǎn)全是用聯(lián)接片連通的,以增加接觸面總面積),電加熱爐絲LR1得電工作中,與其說(shuō)相匹配的翠綠色指示燈HG1亮。轉(zhuǎn)動(dòng)溫控旋紐TE1,可調(diào)整設(shè)置溫度。依據(jù)加熱必須,可先后開(kāi)啟空氣開(kāi)關(guān)K2、K3,相對(duì)應(yīng)的接觸器KM2、KM3得電吸合,其接觸面KM2T、KM3T接通,電加熱爐絲LR2、LR3逐漸加熱工作中,相對(duì)應(yīng)的翠綠色指示燈HG2、HG3亮。
故障狀況1:接通開(kāi)關(guān)電源,指示燈HR1亮,合上空氣開(kāi)關(guān)K1?K3,整體不加熱。
剖析維修:蓋上3個(gè)空氣開(kāi)關(guān)后,接觸器無(wú)吸合聲,分辨公共性電源插頭有短路狀況。用萬(wàn)用表測(cè)量溫度控制器TE1兩邊電阻值,一直為無(wú)窮,分辨TE1毀壞,更換后故障清除。
故障狀況2:接通開(kāi)關(guān)電源,指示燈HR1亮,加熱指示燈LR2、LR3也亮,電熱鍋不會(huì)受到操縱就逐漸加熱。
剖析維修:沒(méi)有合上空氣開(kāi)關(guān)K2、K3,LR2、LR3亮,表明接觸器KM2、KM3動(dòng)臂觸點(diǎn)黏連,自始至終處在接通情況。拆卸KM2、KM3機(jī)殼,發(fā)覺(jué)其接觸面積一直處在向內(nèi)吸合情況,這表明接觸面黏連比較嚴(yán)重。換用同樣型號(hào)接觸器后,故障清除。
故障狀況3:接通開(kāi)關(guān)電源,指示燈亮,但電熱鍋加熱速度比較慢;
剖析維修:拆卸機(jī)殼,用萬(wàn)用表測(cè)量三根加熱爐絲的阻值,發(fā)覺(jué)LK2短路,更換后故障清除。