家用蒸烤箱制作雞步驟有哪些

       烤雞是現在人們喜歡吃的食物，尤其是兒童，但經常在外面買吃不太放心，我們可以用我們的蒸烤箱做，但有些朋友不知道，需要什么調味料不知道如何做，如何操作蒸烤箱，我們可以用家庭蒸烤箱做烤雞，然后介紹你家用蒸烤箱做雞有哪些步驟？!

       家用蒸烤箱烤雞的做法

       原料三黃雞一只(2斤左右)，洋蔥，土豆，蘑菇，錫紙；

       腌雞調料：醬油1勺，蠔油1勺，鹽1勺，胡椒粉1勺/四勺，紅酒一勺，辣椒粉一勺/2勺，蜂蜜1勺，紅糖1勺，姜1小塊，蒜2瓣。

       雞處理干凈后，沖洗干凈(雞嘴里要多沖洗幾次)，剁掉頭腳和雞PP;

       2.姜切絲、蒜切碎等調料拌勻，均勻涂抹在雞身和雞肚上(雙手按摩雞幾分鐘);

       3.然后將雞和汁放入保鮮袋中 冰箱 腌制一天，中間取出翻轉，使味道更好均勻；

       4.取出腌雞，將洋蔥和土豆去皮切成塊，清洗蘑菇，用腌雞汁腌制土豆、洋蔥和蘑菇15分鐘；

       5.將蔬菜塞入雞腹，用牙簽密封，放入墊錫紙烤盤中，用翅尖和腿骨包裹一圈錫紙；

       6、 烤箱 預熱200度，上下火80分鐘，中間翻一次(最好開熱風循環，這樣烤得更均勻);

       做法

       所有材料均勻攪拌即可。攪拌攪拌

       從雞腹對半切開。清洗干凈。擦干待用

       3 ，把整只雞放一個食品袋里。這樣可以防止一會兒到處都是。將之前拌好的腌料倒入雞肚。然后(最好戴手套)按摩，涂抹均勻。

       4.盡量用手擠壓袋子里的空氣，然后擰緊。這樣可以保證腌料適合雞肉，味道更好。冷藏一晚，2-3小時也是ok的。

       5、 將錫紙鋪在烤盤底部，讓雞躺在烤網上，盡量將雞壓平。用廚房紙擦干腌料

       6.用吹風機吹干雞皮

       7、 用軟化的黃油，再給雞一個spa!!

       8.撒一些黑胡椒。不省略。..

       8.180度烤箱，中下層。或下層。烤30左右-40分鐘。(最后10分鐘調整到200度烤皮色。)根據雞的大小調整時間。

       烤完檢查雞熟不熟，用牙簽把雞最厚的部位扎進去。拔出來確定沒有血，而且比較干燥!

       9、 出爐!裝盤趁熱!可撒點辣椒鹽，也可單獨吃，雞肉味道鮮美!

       注意事項：

       1.雞要處理干凈，用水沖洗，頭腳不用剁，雞腎和排泄器官一起去除；

       2.為了味道更好，可以在雞肉表面用牙簽扎一些洞，或者直接把雞完全切成餅；

       3.雞肚里塞各種蔬菜是為了增加烤雞的味道。你想塞什么？很多人塞糯米；

       翅尖骨多肉少，最容易烤糊，用錫紙可避免烤焦；

       5.最后20分鐘盯著看。如果覺得表面顏色太厲害，有燒焦嫌疑就蓋錫紙。烤雞不比烤雞翅好，里里外外都熟，烤的時間更長。

       以上是我們為朋友們找到的制作方法。如果還有其他問題需要了解，朋友可以直接撥打我們的王師傅售后熱線，我們會一一解決。感謝您的支持，我們將為您提供更好的服務。祝你生活愉快!