廚房燃?xì)馊紵^程中,氮氧化物的生成量會驟增

廚房天然氣點燃環(huán)節(jié)中，氮氧化合物的產(chǎn)生量會劇增，造成很多的有害物，人吸進(jìn)之后會造成肺部病變，發(fā)生哮喘病、支氣管炎、肺炎等病癥，情況嚴(yán)重可招致肺部纖維化的苦果。專家認(rèn)為我們要更改烹制習(xí)慣性，不必使油溫超溫，油溫以不超過200℃鍋中起煙為極限，與此同時一定要搞好廚房的通風(fēng)換氣，抽油煙機(jī)在廚房具有了自然通風(fēng)、排煙系統(tǒng)（有害物質(zhì)），在烹調(diào)全過程時要自始至終開啟抽油煙機(jī)，抽油煙機(jī)的應(yīng)用會給大家產(chǎn)生身心健康！