怎樣才可以保護好咖啡軟水器?

網訊     說到咖啡機軟水器，我們可能不太了解這個術語。水的質量會直接影響咖啡的味道。比如住在北方的朋友都知道，水燒開后會有一些白色的物質，那就是水垢。從長遠來看，水垢會降低加熱管的工作效率，也可能導致加熱管爆裂，那么如何保護好咖啡軟水器呢？讓我們仔細看看。‍

咖啡機軟水器

咖啡機軟水器-咖啡機軟水器工作原理

軟水器采用離子交換技術，通過樹脂上的功能離子與水中的鈣鎂離子交換，吸收水中多余的鈣鎂離子，達到去除水垢（碳酸鈣或碳酸鎂）的目的。 

軟水器含有軟化劑樹脂，人工離子交換樹脂含有軟礦物鈉，可與水中溶解的鈣、鎂等硬礦物質發生離子交換反應，鈉不會以水垢的形式堆積在物體表面，因此對接觸物體的危害很小。樹脂是一種多孔、不可溶性的交換材料。在現代軟水器中，有數百萬個微塑料球（珠子），所有的球都含有許多負電荷交換位置來吸收正離子。當樹脂處于新狀態時，這些電荷交換位置被正電荷的鈉離子占據。樹脂優先考慮電荷強的陽離子，鈣和鎂離子的電荷強于鈉。當含有鈣和鎂離子的水通過樹脂槽時，鈣和鎂離子與樹脂珠接觸，從交換位置取代鈉離子。離子交換后，鈣和鎂離子被吸附在軟水器中的樹脂上，流出的水變軟。最后，所有樹脂都被鈣和鎂離子吸附，不能再工作，需要再生。 

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‍‍‍‍‍‍   咖‍啡機軟水器-咖啡機軟水器‍‍維護原理

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軟水器樹脂的再生是用氯化鈉和水的稀釋溶液進行的。在再生過程中，首先停止軟水器的工作水流，鹽水從鹽水槽中引出的鹽水與其他稀釋水混合，稀釋鹽水溶液流經樹脂，與附有鈣和鎂離子的樹脂接觸。雖然鈣和鎂離子的電比鈉離子強，但濃鹽溶液含有數百萬電荷較弱的鈉離子，可以替代較少的鈣和鎂離子。這樣，當鈣和鎂離子被替代和交換時，樹脂就會再生，并為下一次軟化工作做好準備。這樣的循環往往是‍‍‍復。

從上面可以看出，軟水器中的樹脂可以重復使用，一方面可以減少浪費，另一方面可以節省大量的機器維護成本。

希望通過以上內容，我們對咖啡機軟水器的重要性有了新的認識，但也強調咖啡機軟水器必須在專業技術人員的指導下安裝和維護，并定期進行回收處理，防止軟化功能失效。我希望咖啡行業的朋友們能做出更甜的咖啡。

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