1、深型抽油煙機
優勢:
(1)外觀運轉漂亮,排煙率高,能與不一樣特點的當代廚房家具配對,已變為大家選購油煙機時的優選型號。
(2)型吸油煙機的深型罩殼能更規模性地吸脂烹制油煙,其深型的整體機身有利于機器設備輸出功率薄弱的電動機,這促使油煙機的吸煙率進一步提高。
缺陷:
因為比較大較重,懸架時規定餐廳廚房墻面具備必然薄厚,可以承擔油煙機本身凈重和它在運轉時產生的工作壓力,在訂購時,要將這一點考慮到進來。
2、薄型抽油煙機
優勢:
重量較輕、體型小、易懸架,適合機器設備在墻壁薄弱(承重梁)的餐廳廚房。
缺陷:
其薄型的整體規劃和較低的電機額定功率,使非常一部分烹制油煙不可以被歸于吸脂經營規模,有機會肇事逃逸于房間內,其排煙率顯著小于其他兩大類型號,因此,大部分消費者在選購油煙機時,也不考慮到這一種類。
3、立式抽油煙機
優勢:
由排煙柜和專用型油煙機構成,油煙柜呈錐型,吸煙率高,又無須懸架,未找到打孔、機器設備的問題,不用考慮到餐廳廚房墻面的承受力,應當說在這里一點上梳理了薄型和深型油煙機的權益。
缺陷
(1)因為排煙柜上下隔板的限定,使作業者在烹制時有一些限定和不方便。
(2)其外型造型設計不足精致,與當代時尚的廚房家具不容易般配。