老板消毒柜的使用注意事項

現如今消毒柜逐漸走入大家的餐廳廚房，消毒柜針對咱們的餐具環境衛生具有了較大的功效，可是針對一部分好朋友而言，她們針對消毒柜的應用很有可能還沒有很掌握。有許多小伙伴在購買消毒柜的過程中都是會挑選老板消毒柜，那麼我便依據老板消毒柜來為我們介紹一下操作方法及其應用常見問題。

在餐具放進老板消毒柜開展消毒前，應清洗擦拭，不但可省時節電，還能延長加熱管使用期限。餐具在放置時要留出適度的間隙，那樣有益于活性氧體在消毒房間內充足流動性，提高消毒實際效果。隨后各層放物架載重有一定極限，一般為5kg，放置時需注意不必過重。在消毒柜工作中環節中千萬別開啟箱門，一是避免活性氧汽體外泄，釋放到空氣中導致環境污染;二是高溫消毒柜工作中時表面溫度高，非常容易燒傷，應待其工作中完畢，發熱量釋放后再開啟箱門取餐具。

1、塑膠餐飲具消毒 。塑料等不耐熱的餐飲具不可以放到下一層高溫消毒柜內，而應放到頂層活性氧消毒的超低溫消毒柜內消毒，以防毀壞餐具。

2、彩瓷容器不可以放進 。彩瓷容器放進老板消毒柜會釋放出來有害物，傷害身體健康。由于陶瓷杯、盤、缸、罐缽等，在上彩釉時，其琺瑯質、色漿都帶有有害的鉛、鎘等重金屬超標。平常，這種化學物質是相對穩定的，但碰到高溫則很容易外溢。而消毒柜的在運行狀態下，內部結構溫度可達到200℃。常常在這種消毒過的彩瓷里置放食品類，會使食品遭受環境污染，傷害身心健康。

3、別的常見問題 。應用老板活性氧消毒柜時要留意臭氧消毒機是不是正常的工作中，凡聽不見髙壓充放電的吱吱響或看不見充放電高清藍光，表明臭氧消毒機很有可能出現異常，應立即檢修。消毒柜應存放在干躁自然通風，距墻不適合低于30CM。消毒期內不必要時，切勿打開門，以防干擾實際效果。消毒完畢后，如果十分鐘再拿取得話，實際效果更好。開啟箱門時有小量活性氧味外溢，這濃度值是隨順身體健康的，請安心。要按時將柜身下方排水盒中的水到出抹凈。

以上為各位講解了老板消毒柜的運用常見問題，大伙兒在平常應用老板消毒柜的過程中一定要留意。我們都知道防患于未然，因此我們在吃的層面要需注意，恰當應用老板消毒柜對餐具開展消毒，使我們自身用的安心，吃的放心，確保自身和親人的身心健康和安全性。目前市面上消毒柜的操作方法各有千秋，大伙兒無需感覺繁雜和艱難。