電飯煲做蛋糕的方法 小電飯鍋1一2人價格表

　　現(xiàn)如今許多家中煮飯的情況下是用電飯煲來進行的，它在家居家具中可以說一件很普遍的電器產(chǎn)品了，乃至有些人還會繼續(xù)應用它來制作蛋糕， 電飯煲 的的作用有很多，這促使電飯煲越來越愈來愈不能替代了。那麼電飯煲做蛋糕的方法是怎樣的呢?然后就隨我一起動手能力來做一個色香味俱全的生日蛋糕，及其順便來掌握下小電飯鍋1一2人價目表。

　　一、電飯煲做蛋糕的方法

　　原材料提前準備：一個家庭用一般瓷勺(以這些來精準牛乳和植物油的使用量); 打蛋機 (用三只木筷還可以);2個器皿

　　原料：1、生雞蛋四只;2、植物油三勺;3、牛乳三勺;4、面粉100g(沒有低筋面粉可滲入玉米淀粉拌勻)5、白米醋;6、白砂糖。

　　1、最先確保打蛋清的器皿和打蛋機沒有水隔膜真空泵，在蛋清中滴進兩滴白米醋可以維持消磨后蛋清的可靠性，蛋清一定要消磨情況，許多菜譜也提及了怎樣徹底打發(fā)蛋清。

　　2、雞蛋黃里先加糖，拌和至糖全溶解雞蛋黃中;次之放三勺植物油拌勻;再放三勺牛乳，牛奶一定不可以放多了，為何大伙兒一直做出去雞蛋餅，牛乳太多是挺大的要素。

　　3、面粉能準確到100g左右(我是用的自動面包機內置的燒杯，面粉量不必超出100ml的標尺線，由于我們家沒低筋面粉，面粉里還需要配一些玉米淀粉)，面粉太少會造成電飯煲上邊一部分的生日蛋糕像小泡沫塑料一樣，沒有面粉的支撐點，一壓就扁了。將面粉篩如蛋清粉中，畫十字將面粉拌勻，一定不可以起筋，拌好后全部液態(tài)不容易很稀，有點兒濃稠狀，那樣恰好。

　　4、消磨的蛋白質分三次倒進蛋清粉中，拌和也是畫十字，姿勢不必太關鍵輕一點，拌勻后并不會像有一些菜譜看上去那麼稀，倒進電飯煲中還要用湯勺把表層抹平一些。

　　5、電飯煲底端和內部上一定要抹油，底端可略微多涂一些，這時一定要加熱，按住煮飯鍵，等煮飯鍵全自動跳起來的過程中就加熱好啦，倒進生日蛋糕液抹平，鍋內抹了油加熱可以使到蒸好的蛋糕非常容易的拿出來，并且不容易黏鍋，也不會糊，基本原理就和大家燒菜時鍋里要燒開一樣。

　　6、倒進生日蛋糕液，蓋緊電飯煲，再按煮飯鍵時，你就會發(fā)現(xiàn)總是會全自動跳起，沒事兒，你只要在排氣口蓋塊濕抹布，等過五六分鐘后再按就可以了，這時要逐漸記時間了，二十分鐘后再去按住煮飯鍵，再過二十分鐘就可起鍋了(不安心可以用木簽檢查一下，實際上要是按這些時間生日蛋糕沒有好，表明牛乳放多了，下一次做的過程中可以留意一下)，生日蛋糕一倒就出來，底端顏色很美并且不容易糊。

　　二、小電飯鍋1一2人價目表

　　1、榮事達RX-12T 參考價格：99.00元。

　　2、愛仕達AR-L2002E 參考價格：199元。

　　3、榮事達RFB-S16Q 參考價格：139元。

　　4、榮事達RFB-S16Q 參考價格：139元。

　　5、美好的電飯煲YN161 參考價格：189元。

　　6、蘇泊爾電飯鍋 CFXB20FC817 參考價格：299元。

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