伴隨著我們生活水平的提升,烤箱被普遍應用,烤箱的主要用途非常普遍,除開大家所了解的烤面包以外,還能對葷菜、筒骨、曲奇餅干開展生產加工,這類方法做出的食材,與平常大家所吃的東西各有不同,新奇而身心健康。那麼下面我為各位詳細介紹九陽電烤箱食譜大全。
九陽電烤箱食譜大全之酥香面包
一、九陽電烤箱食譜大全之酥香面包
電烤箱食譜主料:高筋粉200克、低筋粉35克;輔材:無鹽黃油60克、食用鹽1克、酵母菌4克、生雞蛋15克、水120克。
作法:1、用后油法將面團揉至面團拓展環節。
2、放溫馨處發醇至2-2.5倍大。
3、將面團取下排氣管分為勻稱尺寸的8份,卷圓后蓋板保鮮袋松散10分鐘。
4、將松弛好的面團搟成橢圓型,翻面后由上而下梳理成橄欖型。
5、先后搞好全部的面團,二次發酵。
6、這時可以來做奶酥糊:將變軟的無鹽黃油用勺子切割成一小塊。
7、添加糖粉用 打蛋機 消磨至松發狀后,篩入低筋粉。
8、拌和成面粘稠。
9、將奶酥糊裝進裱花嘴中預留。
10、二發完畢后在面包表層刷一層雞蛋液。
11、將奶酥糊擠在面包上。
12、放進加熱好180度的家用烤箱中高層烤18分鐘以內就可以。
二、九陽電烤箱食譜大全之蜜汁烤雞腿
九陽電烤箱食譜大全之蜜汁烤雞腿
電烤箱食譜主料:雞肉適量、馬鈴薯適量;輔材:食用鹽適量、蒜適量、米酒適量、芝麻油少量、白砂糖少量、五香粉適量、白胡椒粉適量。
作法:1、雞肉清洗,用(生抽 米酒 糖 鹽 芝麻油 五香粉 黑胡椒 蒜汁)腌漬3個鐘頭。
2、在腌漬好的雞肉上,斜劃幾刀。
3、蛋糕模具鋪上錫箔紙、刷少量油,將切開的土豆塊放置齊整。
4、將雞肉放到土豆塊上,刷一層蜜汁烤肉醬,撒少量黑胡椒。
5、家用烤箱250℃,先烤20分鐘。拿出來,翻過來,再刷一層烤肉蘸料,再次烤25分鐘就可以。
三、九陽電烤箱食譜大全之孜然辣烤雞翅
九陽電烤箱食譜大全之孜然辣烤翅
電烤箱食譜原材料:雞腿、孜然粉、孜然顆粒物、辣椒粉、Teriyaki燒烤汁、純蜂蜜、竹簽子。
作法:1、雞腿清洗用 餐廳廚房 衛生紙擦拭水分,雙面都用刀劃五刀。
2、雞腿放進深碗中,添加適量孜然粉、孜然顆粒物、辣椒粉。
3、添加適量燒烤汁、純蜂蜜抓捏腌漬20分鐘以上。
4、腌制雞翅的與此同時,將竹簽子清洗泡浸在冷水里。
5、腌制雞翅的半途,將之取下翻過來使之勻稱進味。
6、將腌漬好的雞腿取下,每一只用2根竹簽子穿好,再撒上適量孜然顆粒物,入家用烤箱華氏375度(攝氏度190度)烤15-25分鐘,雞腿滋滋出油,色調金黃色就可以。
以上便是我給你共享的九陽電烤箱食譜大全,期待對你有些協助。