教你十分鐘學會怎么用微波爐做蛋糕

幾乎家家戶戶常備的 餐廳廚房 家用電器微波爐 ，平時日用微波爐全是熱一些食材，或是冷藏食材解除凍結，非常少想點可以用微波爐做些哪些特色美食。實際上用微波爐做蛋糕 便是一個簡便的小甜點做法，今日我特意為各位收集了菜譜，教你十分鐘學好如何使用微波爐制作蛋糕 。下邊咱們就現在開始！

一、原料

低筋粉80g，發孝粉5g，生雞蛋4只，牛乳60ml，白糖80g，油少量。

二、混合原料

蛋黃和蛋清分離，小麥面粉和發孝粉混合好。（制作蛋糕一定要用低筋粉，高筋粉不適宜制作蛋糕）隨后，將蛋黃、牛乳、40克白糖、少量油混合攪拌均勻。小麥面粉和發孝粉混合好后可以用打蛋的刷略微攪一下，隨后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。然后逐漸打蛋白了，先用一會，見到起一些泡沫了添加40克白糖，還可以分2次加白糖，再次打一直打進蛋清的泡沫塑料發起來了，并且較為細才可以。

三、消磨

將蛋清分2到3次添加蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，隨后再加，徹底攪拌均勻后，準備好一個微波爐的器皿，里邊四周抹上油，將徹底混合好的粉漿倒進器皿。把裝了粉漿的容器在桌子震兩下，那樣可以把大的汽泡趕出去。

四、進微波爐

這時就可以進微波爐了。這兒必須留意一下，想加溫勻稱一些得話，就先在下面墊一雙竹或是是木的木筷，隨后把器皿放到木筷上。微波爐調至中火力點，5min上下。5min后開啟看來，如果還不夠熟就再多加溫1分鐘，那樣微波爐生日蛋糕就完成了。

以上是有關如何使用微波爐做蛋糕的相關內容，期待能對各位有協助！