灶具的結構是什么

灶具是餐廳廚房 必不可少的家用電器之一，是煮飯時的必不可少灶具，它的外觀相對性簡易，可是內部結構卻比較復雜。掌握清晰灶具的構造，可以使我們在應用灶具時更為安心，下面我們就為大伙兒詳細描述灶具的結構是什么 ，期待對我們有些協助！

一、灶具的結構是什么——點火系統

點火裝置分成壓電陶瓷片整流器和單脈沖電子點火器二種，前面一種扭一次按鍵只有噴出一次火花放電，因而復燃的通過率較為低;而后面一種只需晃動一次，就能接連不斷地噴出火花放電，直到引燃才行，打火快速。壓電陶瓷片整流器正被單脈沖電子點火器所替代。

二、灶具的結構是什么——燃燒機

燃燒器頭頂部的功能是將天然氣、氣體的混合氣勻稱地分派到每個火孔上，使其開展平穩的充分點燃。因此，規定頭頂部各點混合氣的負擔幾乎相同，二次空氣能熱水器勻稱地供貨到每一個火孔上。在設計方案燃燒機頭頂部時，要考慮到火孔的方式、尺寸、孔眼及其排序方法等要素。

三、灶具的結構是什么——灶具火蓋

火蓋是 燃氣灶 的關鍵部件之一，火蓋的材料、火孔設計方案十分關鍵。火蓋的火孔設計方案比較多。但關鍵有圓洞型、梯狀、矩形框、條型等。

四、灶具的結構是什么——熄火保護裝置

熄火保護裝置是在燃氣灶因為出現意外發動機熄火時(例如做飯時沸水外溢將火打滅這類)，燃氣灶全自動關掉氣動閥門，確保你安全性的設備，關鍵分成熱電廠式和正離子感應式水龍頭二種(后面一種更強)。如今我國早已強制規定燃氣灶帶熄火保護裝置了，因此沒有熄火保護裝置的，一定不可以買。

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