有生命的割草機——草魚，它沒有牙齒是如何吃草的

馬兒吃草，牛吃草，羊吃草，這已經是我們的生活常識了，然而有的魚類也吃草，這對我們來說也司空見慣的，其中最為典型就是草魚了，也是我們最為熟悉的一種魚類，因為它是四大家魚的一種，草魚也叫做草根子，猴子魚，脆脘，是我國的淡水養殖的優質魚類之一。

草魚以草為食，吃草量很大，能夠清除水體中以及沿岸一帶的草，它原產于我國的長江，現在已經推廣到全國各地，被引進世界上的90多個國家，草魚也算是一種大型淡水魚類，它的刺少，肉味鮮美，在養殖的情況下，通常是和鰱鳙一起混養，在自然條件下，草魚的最大個體重量可以達到25千克以上，在四大家魚之中，草魚的生長速度較快，一般飼養兩年就可以達到1.5千克-2.5千克之間。

草魚的身體略呈圓筒型，頭平，腹部圓，鱗片大而圓，魚體金黃色，背部呈現青綠色，野生的草魚喜歡清澈的水域，多在水草茂盛的流水中活動，在飼養的條件下，草魚常棲息在水域的中層，只有吃草食的時候才到上層活動，草魚由于沒有消化纖維素的酶，所以對草的消化率很低，排糞量大，常常會使得水質過肥而不適宜草魚生長，因此人工飼養草魚的池潭之中，常常會混養一定比列的鰱魚和鳙魚來凈化水質。

草是一種具有纖維素的植物，所以比較難拉斷，而草魚又不能整個吞下去，還有草魚口中也沒有見到能夠磨碎草的牙齒，那么，它是用什么方法把草磨碎的，原來在草魚的口腔之中，有個小型的“碎草機”生在咽喉部位，因此也稱作咽喉齒，咽喉齒是鯉科魚類分類的依據，草魚的咽喉齒每側有兩排帶花紋的牙，這樣的牙齒有一個很好的磨面，兩排的牙齒左右鑲嵌，相對牙齒的上面有個堅硬的角質墊，草魚用口的上下頜咬住草，再由咽喉的齒活動把草磨碎。

值得一提的是，鳊魚和魴魚也經常以草為食物，雖然這些魚有時候也吃小型無脊椎動物，它們也有跟草魚長有一樣的咽喉齒，草魚和鳊魚魴魚這一類的魚，它們的口中有尖力的角質的喙狀上下頜，雖然這些“頜”也經常脫落換新，但這一構造是用于切斷壓碎食物的。

世界上不少國家，特別是一些熱帶，亞熱帶國家的內陸水域，灌溉渠道，運河航道，由于水草叢生，使得水流受阻，航道堵塞，甚至一些水利設施和水力發電設備也受到阻礙，為了消除這些隱患，不少國家耗盡大量的人力，財力用于清除這些水草，據說美國的路易斯安那州，佛羅里達州和德克薩斯州，每年用于清理航道雜草的費用達到了一千多萬美元，但是收效甚微，又不敢用化學物質除草而污染水質，于是有些國家就想到了中國的草魚，希望用草魚的食草習性進行雜草防治，經過專門的實驗，居然收到了奇效，凡放養草魚的水域，水草的生長繁殖都受到了抑制，同時草魚不僅能夠有效控制水草的繁殖，還能為人們提供肉類，這樣一來草魚清理內陸水域水草的方法引起了廣泛的注意，現在世界上已經有90多個國家引進并養殖中國草魚了。