中學時,大家上生物課都學過,孟德爾的豌豆實驗,把兩種形狀不同的豌豆雜交會得到一個新的品種,由此打開了遺傳的大門。而這種雜交手段在我國古代就已經廣泛運用,人們將馬和驢子交配得到了一種新品種,騾子。騾子就是雜交產生的混血兒。
Tips:孟德爾豌豆實驗,是把一種開紫花的豌豆種和一種開白花的豌豆種結合在一起,第一次結出來的豌豆開紫花,第二次紫白相間,第三次全白。
騾子,最早出現在春秋戰國時期,因為數量稀少,而且也是一種新奇的雜交動物,專供王公貴族賞玩。直到明朝時期,騾子作為一種牲畜(充當戰馬或運糧)而大量繁殖。民間還誕生了“是騾子是馬,拉出來溜溜”的俗語。
騾子也分性別,有公母,但因為是馬和驢雜交的產物,所以不能生育。騾子中公驢與母馬交配產生的叫“馬騾”,母驢與公馬交配產生的叫“驢騾”。騾子繼承了馬和驢的優點,不僅驢的吃苦耐勞,還有馬的靈活機動性,是老百姓家中不可或缺的老伙計。
Tips:雜交是指兩條單鏈DNA或RNA的堿基配對。是遺傳學中經典的也是常用的實驗方法。通過不同的基因型的個體之間的交配而取得某些雙親基因重新組合的個體的方法。
有騾子這個榜樣在前,大家就想可不可以把其他的家禽互相之間交配得到更優秀的品種,于是鴨和鵝這一對常常被混養的動物就雀屏中選成為試驗對象,那鴨子和大鵝交配能誕生出后代嗎?后代可以生育還是像騾子一樣呢?
鵝與鴨之間的緣分
鵝與鴨都是農家常見的家禽,不僅是饞肉時的儲備糧還是看門護院的一把手。鵝的個頭比鴨大一些,是二者之中的能力者。我們就先來講講鵝,鵝在古代被人們認為是忠貞的象征,因為它是唯一執行一夫一妻伴侶制度的禽類,若一方死亡另一方就會不吃不喝,一意殉情。古代人認為鵝是由鴻雁馴化而來,因此古人稱之為“舒雁”。先秦時期,一度稱之為“雁”。
Tips:鴻雁主要棲息于開闊平原和平原草地上的湖泊、水塘、河流、沼澤及其附近地區。性喜結群,常成群活動,特別是遷徙季節,常集成數十、數百、甚至上千只的大群。
因為鵝的生死相隨的忠貞之情,在古代婚禮之中常以大雁為媒,大雁還必須是一對,象征夫妻恩愛不疑。如今,江南一些地區還盛行這種送雁的風俗,每年端午女婿上門時都要帶大鵝,不然丈母娘就不讓進門。
鵝除了是婚禮中的媒人還是文化人的小愛豆,不僅有“白毛浮綠水,紅掌撥清波”的詠鵝詩,還有以千金之文換白鵝的真愛粉,這個真愛粉就是大名鼎鼎的書圣王羲之。王羲之不僅用了一本黃庭經換鵝,還在自己住的蘭亭專門建造了“鵝池”養鵝,賞鵝。可見鵝的知名度有多高了。
Tips:《黃庭經》又名《老子黃庭經》,是道教養生修仙專著;內容包括《黃庭外景玉經》和《黃庭內景玉經》;兩晉年間,新增《中景經》。作者為天師道魏華存。
鵝,按現代生物學的分類,屬于雁形目鴨科動物,遠祖是鴻雁。大概在6000多年前,鴻雁被古代先民捕獲從此將一顆無處安放、自由不羈的心封印,成為守家護宅的家禽。鵝的戰斗力超高,古人曾言“寧讓狗咬,不讓鵝擰”,這是因為鵝雖然被馴化成了家禽,但是刻在基因中的野性并沒有消失,它具有極強的領地意識和攻擊性,一旦有人入侵了它的領地不管是人還是其他動物都逃不過鵝的追打。
鵝會伸長脖子,一邊大叫,一邊撲騰著翅膀找準機會就飛撲上去咬。在農村經常會看見鵝攆著狗追打的情形,而且鵝還十分的記仇,一旦認出了曾經攻擊過它的生物就會一直追著不放。在農村,鵝簡直就是家禽一霸,有時連人不敢去惹它。
Tips:鵝作為一種常見的家禽,其生活習性比較特殊,例如,具有喜水性、警覺性、耐寒性、生活規律性等。鵝抗病能力強,飼養污染小,作為綠色食物,越來越受到人們的喜愛。
相比戰斗力超高還是愛情象征的鵝,鴨就比較普通了。大多數鴨的祖先是綠頭鴨,綠頭鴨屬于游禽能飛,每年春天從南方飛到北方產卵,秋天再飛到南方越冬,是一種季節性遷移動物,但自從在幾千年前被古人捕獲馴化后就失去放蕩不羈愛自由的飛行能力,從此只能在水上稱王稱霸。
鴨子雖然沒有大鵝的粉絲多,但還是有些文化底蘊的。鴨子在我國的歷史與鵝差不多,繡有鴨子的紋飾,在古代是一種有吉祥寓意的紋飾。古人稱野鴨為“鳧”,稱家鴨為“舒鳧”或“鶩”。早在商周時期的玉器和青銅器中,就出現了鴨的藝術形象。《西清古鑒》上有:“鳧之為物,出入于水而不溺。……飲酒者敬能以禮自防,豈有沉湎敗德之患乎?鳧尊之設,其意如此。”所以在古代,人們將鴨子的形象刻在酒樽上,勸人不要過度飲酒。
Tips:鴨形尊,西周青銅器。出土于遼寧凌源縣。現藏中國歷史博物館。酒尊鑄成鴨子形狀,巧妙地將鴨腳設計成器足。
在古代因“鴨”與“甲”諧音,所以自從科舉制度誕生后有三甲之分,鴨紋變成了金榜題名,登臨三甲的象征。曾經在一次拍賣會上,一只乾隆時期燒制的瓷仿生鴨,竟然拍出了368萬元,創下瓷鴨拍賣價最高紀錄,被稱為中國最貴的“鴨子”,就是因為鴨子有學業有成,金榜題名之意。
此外,古人還認為鴨還有如期守信的美德,如《采蘭雜記》稱:“鳥之孵卵皆如期,不失信。……雞二十日而化,鶩三十日而化,皆如期也。”。大詩人蘇東坡還曾寫過“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知”的名句,使鴨子戲水成為春天來臨的象征。
Tips:“三甲”源自我國始于隋唐的科舉考試制度。自宋太平興國八年始,進士殿試后分一甲、二甲、三甲三等,合稱三甲。
鵝和鴨都是雁形目鴨科動物,都在文化歷史上占據著重要的地位,是家禽中少有的“文化人”,在農家飼養中,這兩種家禽也常常養在一起,鵝對鴨也沒有較大的攻擊性,兩者能夠和平相處,甚至還有鵝與鴨羞羞的場景,但是它們之間有沒有產生后代,卻沒人關注過。
鵝與鴨能不能雜交產生后代?
相傳我國湖北陽新地區有一種“暾鴨”是鵝與鴨之間的雜交種,因為暾鴨體型大類鵝,肉質嫩類鴨,所以人們就一位它是鵝與鴨羞羞的產物,但事實并不是如此。據1763年編纂的古港《泉州府志》記載:“番鴨狀似鴨而大似鵝,自抱其蛋而生,種自洋舶來。”,所以陽新暾鴨是名副其實的“舶來品”,并不是鵝與鴨雜交的產物。那鵝與鴨到底能不能雜交生育后代呢?
Tips:陽新暾鴨,其實是一種番鴨,原產于中、南美洲熱帶地區,在我國已經有300年歷史。
首先,要想將兩種不同的生物進行交配并得到后代,首先要克服的就是生殖隔離。我們知道不同的物種間不能交配比如猩猩和老虎,或者即使能夠交配也難以產生后代或后代不能繁育,騾子就是一個實證。
那鵝和鴨子能不能雜交呢?在生物學分類上,鵝與鴨都屬于雁形目鴨科雁屬,說明二者是近親關系,但是在長時間的進化中鴨子與大鵝已經成為了兩個不同的物種,不同物種之間存在著生殖隔離,如此兩者之間雜交能成功嗎?就算能雜交會不會出現雜種不活(能夠抱窩但是是死蛋)?
Tips:生殖隔離指由于各方面的原因,使親緣關系接近的類群之間在自然條件下不交配,或者即使能交配也不能產生后代或不能產生可育性后代的隔離機制。
實際上這種近親關系的不同物種繁殖出下一代的情況是有可能的,比如同屬哺乳類馬科動物的馬和驢生下了騾子,同屬哺乳類大型貓科動物的老虎和獅子生下了獅虎獸,所以鵝和鴨子是很有可能誕生新物種的,但到底能不能成,還要實踐才能出真知。
鵝與鴨雜交實驗
事實上,在上個世紀90年代末已經有人進行了相關的試驗,并論證了雜交實驗的結果和成功性。這個人就是當時在內蒙古扎蘭屯農牧學校任職的宋海春。宋海春在學校的教學孵化廠工作,所以經常和養禽戶打交道,有一天一個叫任素蘭的養禽戶給他交接孵蛋時反映稱她家的鵝與鴨子自行交配后,孵化出了“小鵝鴨“。
Tips:人工孵化是指通過人為模仿母雞孵蛋的行為,制造適宜的環境,對雞蛋進行孵化。
當時幾乎沒有鵝與鴨雜交成功的事例,于是這引起了宋海春的興趣,本著科研的態度宋海春造訪了任素蘭的家,并拍攝了證據。之后回到學校進行了長達5年的實驗,結果發現鴨和鵝還真的可以雜交,生下的子一代竟然可以生育。
得到實驗結果的宋春海,于1982年將這個新發現整理成一篇名為《鵝和鴨雜交試驗研究(初報)》的論文,發布在《山東養禽》期刊,文章中稱通過實驗和調查研究得出初步結論:鵝與鴨子是可以雜交產下后代的,并且相較于不能生育的騾子和獅虎獸,雜交的第一代“鵝鴨”,公母均具有生育能力。
Tips:家鵝繼承了它的祖先一夫一妻制的習慣,但不是絕對的,規模化、集約化養鵝可能會改變這種單配偶習慣。鵝是季節性繁殖動物,一般每年9月到次年4月為母鵝的產蛋期。
要讓鵝與鴨交配先要讓它們彼此熟悉,于是進行了鵝與鴨的交配習性的訓練,母鴨與公鵝必須從小或長時間飼養在一起,并且還要有一只母鵝同居,在性成熟之后,讓公鵝與母鵝交配,相當于先和母鵝試婚,等交配動作熟練之后正式和母鴨交配。
等到3只禽類都成熟之后,讓母鴨現場觀看母鵝與公鵝的交配,母鴨就會向公鵝頻頻點頭示意要求交配,經過幾次的追求,公鵝拋下了母鵝同母鴨交配。鵝鴨雜交后的后代,雜交1代鵝鴨,雌雄均有生育能力,能產生2代乃至2代以上橫交后代。雜交二代的鵝鴨頸長、體長、腿長,鳴叫聲音粗啞。其中雄性鵝鴨成熟后,甚至會強行追配母鵝,并配對成功。
Tips:在雜交育種中,雜種后代之間進行交配生產性狀較為穩定的個體。通過橫交,加上性狀選擇,可以達到純化和鞏固優良性狀的目的。
試驗還發現,雜交二代的橫交鵝鴨雄性和當地母鴨回交后1代鵝鴨,有產蛋連產性強的優勢。而橫交鵝鴨雄性與母鵝反交,能獲得受精卵,并發育成胚胎,但均死于胚胎后期,可能由于技術原因,但也間接說明反交這種培育方式成活率不高。
綜上所述,說明鵝與鴨是可以交配并產生后代的,而且其后代也能夠互相交配,不存在生殖困難。宋海春還發現這些雜交產生的鵝鴨具有雜種優勢,體型粗壯有力、抗病性強、羽毛厚密耐寒、長肉快,結合了鵝與鴨的優勢。
Tips:染色體chromosome,是細胞在有絲分裂或減數分裂時DNA存在的特定形式。細胞核內,DNA 緊密卷繞在稱為組蛋白的蛋白質周圍并被包裝成一個線狀結構。
為什么鵝和鴨的雜交種能夠生育呢?是因為鵝與鴨子的染色體都是39對,互相交配產生的“鵝鴨”基因還是39對,不是存在缺陷所以雜后代可以生育。而騾子,因為馬和驢的染色體分別是32和31,所以它們結合產生的騾子的染色體只有63條,差了一條不能配對,所以導致騾子不能生育。獅虎獸也是一樣的道理。
網上傳說,除了宋海春的試驗成功之外,華南農業大學也做過鵝鴨雜交方面的實驗,同樣也成功了,目前還有兩只雜交出來的“鵝鴨”存活,作為雜交實驗的活體證據在學校里放養著。
鵝與鴨子的雜交實驗目前還存在著一些問題,但初步實驗的成功為后續的實驗打開了成功的大門,等雜交實驗穩定了,說不定這個新的“鵝鴨”種群就成為了農業養殖的新風口。
Tips:雜交水稻,是指選用兩個在遺傳上有一定差異,同時它們的優良性狀又能互補的水稻品種進行雜交,生產具有雜種優勢的第一代雜交種,就是雜交水稻。
雜交,作為一種繁殖手段,不僅給我們帶來新的物種,還為我們的生產生活提供便利,比如說袁隆平爺爺的雜交水稻就讓全中國的人都吃上了熱騰騰的米飯,可見鵝鴨雜交,在未來也許也會成為一條新的致富路,幫助廣大的養殖戶脫貧致富奔小康。