中學(xué)時(shí),大家上生物課都學(xué)過,孟德爾的豌豆實(shí)驗(yàn),把兩種形狀不同的豌豆雜交會(huì)得到一個(gè)新的品種,由此打開了遺傳的大門。而這種雜交手段在我國古代就已經(jīng)廣泛運(yùn)用,人們將馬和驢子交配得到了一種新品種,騾子。騾子就是雜交產(chǎn)生的混血兒。
Tips:孟德爾豌豆實(shí)驗(yàn),是把一種開紫花的豌豆種和一種開白花的豌豆種結(jié)合在一起,第一次結(jié)出來的豌豆開紫花,第二次紫白相間,第三次全白。
騾子,最早出現(xiàn)在春秋戰(zhàn)國時(shí)期,因?yàn)閿?shù)量稀少,而且也是一種新奇的雜交動(dòng)物,專供王公貴族賞玩。直到明朝時(shí)期,騾子作為一種牲畜(充當(dāng)戰(zhàn)馬或運(yùn)糧)而大量繁殖。民間還誕生了“是騾子是馬,拉出來溜溜”的俗語。
騾子也分性別,有公母,但因?yàn)槭邱R和驢雜交的產(chǎn)物,所以不能生育。騾子中公驢與母馬交配產(chǎn)生的叫“馬騾”,母驢與公馬交配產(chǎn)生的叫“驢騾”。騾子繼承了馬和驢的優(yōu)點(diǎn),不僅驢的吃苦耐勞,還有馬的靈活機(jī)動(dòng)性,是老百姓家中不可或缺的老伙計(jì)。
Tips:雜交是指兩條單鏈DNA或RNA的堿基配對。是遺傳學(xué)中經(jīng)典的也是常用的實(shí)驗(yàn)方法。通過不同的基因型的個(gè)體之間的交配而取得某些雙親基因重新組合的個(gè)體的方法。
有騾子這個(gè)榜樣在前,大家就想可不可以把其他的家禽互相之間交配得到更優(yōu)秀的品種,于是鴨和鵝這一對常常被混養(yǎng)的動(dòng)物就雀屏中選成為試驗(yàn)對象,那鴨子和大鵝交配能誕生出后代嗎?后代可以生育還是像騾子一樣呢?
鵝與鴨之間的緣分
鵝與鴨都是農(nóng)家常見的家禽,不僅是饞肉時(shí)的儲(chǔ)備糧還是看門護(hù)院的一把手。鵝的個(gè)頭比鴨大一些,是二者之中的能力者。我們就先來講講鵝,鵝在古代被人們認(rèn)為是忠貞的象征,因?yàn)樗俏ㄒ粓?zhí)行一夫一妻伴侶制度的禽類,若一方死亡另一方就會(huì)不吃不喝,一意殉情。古代人認(rèn)為鵝是由鴻雁馴化而來,因此古人稱之為“舒雁”。先秦時(shí)期,一度稱之為“雁”。
Tips:鴻雁主要棲息于開闊平原和平原草地上的湖泊、水塘、河流、沼澤及其附近地區(qū)。性喜結(jié)群,常成群活動(dòng),特別是遷徙季節(jié),常集成數(shù)十、數(shù)百、甚至上千只的大群。
因?yàn)轾Z的生死相隨的忠貞之情,在古代婚禮之中常以大雁為媒,大雁還必須是一對,象征夫妻恩愛不疑。如今,江南一些地區(qū)還盛行這種送雁的風(fēng)俗,每年端午女婿上門時(shí)都要帶大鵝,不然丈母娘就不讓進(jìn)門。
鵝除了是婚禮中的媒人還是文化人的小愛豆,不僅有“白毛浮綠水,紅掌撥清波”的詠鵝詩,還有以千金之文換白鵝的真愛粉,這個(gè)真愛粉就是大名鼎鼎的書圣王羲之。王羲之不僅用了一本黃庭經(jīng)換鵝,還在自己住的蘭亭專門建造了“鵝池”養(yǎng)鵝,賞鵝。可見鵝的知名度有多高了。
Tips:《黃庭經(jīng)》又名《老子黃庭經(jīng)》,是道教養(yǎng)生修仙專著;內(nèi)容包括《黃庭外景玉經(jīng)》和《黃庭內(nèi)景玉經(jīng)》;兩晉年間,新增《中景經(jīng)》。作者為天師道魏華存。
鵝,按現(xiàn)代生物學(xué)的分類,屬于雁形目鴨科動(dòng)物,遠(yuǎn)祖是鴻雁。大概在6000多年前,鴻雁被古代先民捕獲從此將一顆無處安放、自由不羈的心封印,成為守家護(hù)宅的家禽。鵝的戰(zhàn)斗力超高,古人曾言“寧讓狗咬,不讓鵝擰”,這是因?yàn)轾Z雖然被馴化成了家禽,但是刻在基因中的野性并沒有消失,它具有極強(qiáng)的領(lǐng)地意識和攻擊性,一旦有人入侵了它的領(lǐng)地不管是人還是其他動(dòng)物都逃不過鵝的追打。
鵝會(huì)伸長脖子,一邊大叫,一邊撲騰著翅膀找準(zhǔn)機(jī)會(huì)就飛撲上去咬。在農(nóng)村經(jīng)常會(huì)看見鵝攆著狗追打的情形,而且鵝還十分的記仇,一旦認(rèn)出了曾經(jīng)攻擊過它的生物就會(huì)一直追著不放。在農(nóng)村,鵝簡直就是家禽一霸,有時(shí)連人不敢去惹它。
Tips:鵝作為一種常見的家禽,其生活習(xí)性比較特殊,例如,具有喜水性、警覺性、耐寒性、生活規(guī)律性等。鵝抗病能力強(qiáng),飼養(yǎng)污染小,作為綠色食物,越來越受到人們的喜愛。
相比戰(zhàn)斗力超高還是愛情象征的鵝,鴨就比較普通了。大多數(shù)鴨的祖先是綠頭鴨,綠頭鴨屬于游禽能飛,每年春天從南方飛到北方產(chǎn)卵,秋天再飛到南方越冬,是一種季節(jié)性遷移動(dòng)物,但自從在幾千年前被古人捕獲馴化后就失去放蕩不羈愛自由的飛行能力,從此只能在水上稱王稱霸。
鴨子雖然沒有大鵝的粉絲多,但還是有些文化底蘊(yùn)的。鴨子在我國的歷史與鵝差不多,繡有鴨子的紋飾,在古代是一種有吉祥寓意的紋飾。古人稱野鴨為“鳧”,稱家鴨為“舒鳧”或“鶩”。早在商周時(shí)期的玉器和青銅器中,就出現(xiàn)了鴨的藝術(shù)形象。《西清古鑒》上有:“鳧之為物,出入于水而不溺。……飲酒者敬能以禮自防,豈有沉湎敗德之患乎?鳧尊之設(shè),其意如此。”所以在古代,人們將鴨子的形象刻在酒樽上,勸人不要過度飲酒。
Tips:鴨形尊,西周青銅器。出土于遼寧凌源縣。現(xiàn)藏中國歷史博物館。酒尊鑄成鴨子形狀,巧妙地將鴨腳設(shè)計(jì)成器足。
在古代因“鴨”與“甲”諧音,所以自從科舉制度誕生后有三甲之分,鴨紋變成了金榜題名,登臨三甲的象征。曾經(jīng)在一次拍賣會(huì)上,一只乾隆時(shí)期燒制的瓷仿生鴨,竟然拍出了368萬元,創(chuàng)下瓷鴨拍賣價(jià)最高紀(jì)錄,被稱為中國最貴的“鴨子”,就是因?yàn)轼喿佑袑W(xué)業(yè)有成,金榜題名之意。
此外,古人還認(rèn)為鴨還有如期守信的美德,如《采蘭雜記》稱:“鳥之孵卵皆如期,不失信。……雞二十日而化,鶩三十日而化,皆如期也。”。大詩人蘇東坡還曾寫過“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知”的名句,使鴨子戲水成為春天來臨的象征。
Tips:“三甲”源自我國始于隋唐的科舉考試制度。自宋太平興國八年始,進(jìn)士殿試后分一甲、二甲、三甲三等,合稱三甲。
鵝和鴨都是雁形目鴨科動(dòng)物,都在文化歷史上占據(jù)著重要的地位,是家禽中少有的“文化人”,在農(nóng)家飼養(yǎng)中,這兩種家禽也常常養(yǎng)在一起,鵝對鴨也沒有較大的攻擊性,兩者能夠和平相處,甚至還有鵝與鴨羞羞的場景,但是它們之間有沒有產(chǎn)生后代,卻沒人關(guān)注過。
鵝與鴨能不能雜交產(chǎn)生后代?
相傳我國湖北陽新地區(qū)有一種“暾鴨”是鵝與鴨之間的雜交種,因?yàn)殛狰嗴w型大類鵝,肉質(zhì)嫩類鴨,所以人們就一位它是鵝與鴨羞羞的產(chǎn)物,但事實(shí)并不是如此。據(jù)1763年編纂的古港《泉州府志》記載:“番鴨狀似鴨而大似鵝,自抱其蛋而生,種自洋舶來。”,所以陽新暾鴨是名副其實(shí)的“舶來品”,并不是鵝與鴨雜交的產(chǎn)物。那鵝與鴨到底能不能雜交生育后代呢?
Tips:陽新暾鴨,其實(shí)是一種番鴨,原產(chǎn)于中、南美洲熱帶地區(qū),在我國已經(jīng)有300年歷史。
首先,要想將兩種不同的生物進(jìn)行交配并得到后代,首先要克服的就是生殖隔離。我們知道不同的物種間不能交配比如猩猩和老虎,或者即使能夠交配也難以產(chǎn)生后代或后代不能繁育,騾子就是一個(gè)實(shí)證。
那鵝和鴨子能不能雜交呢?在生物學(xué)分類上,鵝與鴨都屬于雁形目鴨科雁屬,說明二者是近親關(guān)系,但是在長時(shí)間的進(jìn)化中鴨子與大鵝已經(jīng)成為了兩個(gè)不同的物種,不同物種之間存在著生殖隔離,如此兩者之間雜交能成功嗎?就算能雜交會(huì)不會(huì)出現(xiàn)雜種不活(能夠抱窩但是是死蛋)?
Tips:生殖隔離指由于各方面的原因,使親緣關(guān)系接近的類群之間在自然條件下不交配,或者即使能交配也不能產(chǎn)生后代或不能產(chǎn)生可育性后代的隔離機(jī)制。
實(shí)際上這種近親關(guān)系的不同物種繁殖出下一代的情況是有可能的,比如同屬哺乳類馬科動(dòng)物的馬和驢生下了騾子,同屬哺乳類大型貓科動(dòng)物的老虎和獅子生下了獅虎獸,所以鵝和鴨子是很有可能誕生新物種的,但到底能不能成,還要實(shí)踐才能出真知。
鵝與鴨雜交實(shí)驗(yàn)
事實(shí)上,在上個(gè)世紀(jì)90年代末已經(jīng)有人進(jìn)行了相關(guān)的試驗(yàn),并論證了雜交實(shí)驗(yàn)的結(jié)果和成功性。這個(gè)人就是當(dāng)時(shí)在內(nèi)蒙古扎蘭屯農(nóng)牧學(xué)校任職的宋海春。宋海春在學(xué)校的教學(xué)孵化廠工作,所以經(jīng)常和養(yǎng)禽戶打交道,有一天一個(gè)叫任素蘭的養(yǎng)禽戶給他交接孵蛋時(shí)反映稱她家的鵝與鴨子自行交配后,孵化出了“小鵝鴨“。
Tips:人工孵化是指通過人為模仿母雞孵蛋的行為,制造適宜的環(huán)境,對雞蛋進(jìn)行孵化。
當(dāng)時(shí)幾乎沒有鵝與鴨雜交成功的事例,于是這引起了宋海春的興趣,本著科研的態(tài)度宋海春造訪了任素蘭的家,并拍攝了證據(jù)。之后回到學(xué)校進(jìn)行了長達(dá)5年的實(shí)驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn)鴨和鵝還真的可以雜交,生下的子一代竟然可以生育。
得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果的宋春海,于1982年將這個(gè)新發(fā)現(xiàn)整理成一篇名為《鵝和鴨雜交試驗(yàn)研究(初報(bào))》的論文,發(fā)布在《山東養(yǎng)禽》期刊,文章中稱通過實(shí)驗(yàn)和調(diào)查研究得出初步結(jié)論:鵝與鴨子是可以雜交產(chǎn)下后代的,并且相較于不能生育的騾子和獅虎獸,雜交的第一代“鵝鴨”,公母均具有生育能力。
Tips:家鵝繼承了它的祖先一夫一妻制的習(xí)慣,但不是絕對的,規(guī)模化、集約化養(yǎng)鵝可能會(huì)改變這種單配偶習(xí)慣。鵝是季節(jié)性繁殖動(dòng)物,一般每年9月到次年4月為母鵝的產(chǎn)蛋期。
要讓鵝與鴨交配先要讓它們彼此熟悉,于是進(jìn)行了鵝與鴨的交配習(xí)性的訓(xùn)練,母鴨與公鵝必須從小或長時(shí)間飼養(yǎng)在一起,并且還要有一只母鵝同居,在性成熟之后,讓公鵝與母鵝交配,相當(dāng)于先和母鵝試婚,等交配動(dòng)作熟練之后正式和母鴨交配。
等到3只禽類都成熟之后,讓母鴨現(xiàn)場觀看母鵝與公鵝的交配,母鴨就會(huì)向公鵝頻頻點(diǎn)頭示意要求交配,經(jīng)過幾次的追求,公鵝拋下了母鵝同母鴨交配。鵝鴨雜交后的后代,雜交1代鵝鴨,雌雄均有生育能力,能產(chǎn)生2代乃至2代以上橫交后代。雜交二代的鵝鴨頸長、體長、腿長,鳴叫聲音粗啞。其中雄性鵝鴨成熟后,甚至?xí)?qiáng)行追配母鵝,并配對成功。
Tips:在雜交育種中,雜種后代之間進(jìn)行交配生產(chǎn)性狀較為穩(wěn)定的個(gè)體。通過橫交,加上性狀選擇,可以達(dá)到純化和鞏固優(yōu)良性狀的目的。
試驗(yàn)還發(fā)現(xiàn),雜交二代的橫交鵝鴨雄性和當(dāng)?shù)啬给喕亟缓?代鵝鴨,有產(chǎn)蛋連產(chǎn)性強(qiáng)的優(yōu)勢。而橫交鵝鴨雄性與母鵝反交,能獲得受精卵,并發(fā)育成胚胎,但均死于胚胎后期,可能由于技術(shù)原因,但也間接說明反交這種培育方式成活率不高。
綜上所述,說明鵝與鴨是可以交配并產(chǎn)生后代的,而且其后代也能夠互相交配,不存在生殖困難。宋海春還發(fā)現(xiàn)這些雜交產(chǎn)生的鵝鴨具有雜種優(yōu)勢,體型粗壯有力、抗病性強(qiáng)、羽毛厚密耐寒、長肉快,結(jié)合了鵝與鴨的優(yōu)勢。
Tips:染色體chromosome,是細(xì)胞在有絲分裂或減數(shù)分裂時(shí)DNA存在的特定形式。細(xì)胞核內(nèi),DNA 緊密卷繞在稱為組蛋白的蛋白質(zhì)周圍并被包裝成一個(gè)線狀結(jié)構(gòu)。
為什么鵝和鴨的雜交種能夠生育呢?是因?yàn)轾Z與鴨子的染色體都是39對,互相交配產(chǎn)生的“鵝鴨”基因還是39對,不是存在缺陷所以雜后代可以生育。而騾子,因?yàn)轳R和驢的染色體分別是32和31,所以它們結(jié)合產(chǎn)生的騾子的染色體只有63條,差了一條不能配對,所以導(dǎo)致騾子不能生育。獅虎獸也是一樣的道理。
網(wǎng)上傳說,除了宋海春的試驗(yàn)成功之外,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)也做過鵝鴨雜交方面的實(shí)驗(yàn),同樣也成功了,目前還有兩只雜交出來的“鵝鴨”存活,作為雜交實(shí)驗(yàn)的活體證據(jù)在學(xué)校里放養(yǎng)著。
鵝與鴨子的雜交實(shí)驗(yàn)?zāi)壳斑€存在著一些問題,但初步實(shí)驗(yàn)的成功為后續(xù)的實(shí)驗(yàn)打開了成功的大門,等雜交實(shí)驗(yàn)穩(wěn)定了,說不定這個(gè)新的“鵝鴨”種群就成為了農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖的新風(fēng)口。
Tips:雜交水稻,是指選用兩個(gè)在遺傳上有一定差異,同時(shí)它們的優(yōu)良性狀又能互補(bǔ)的水稻品種進(jìn)行雜交,生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢的第一代雜交種,就是雜交水稻。
雜交,作為一種繁殖手段,不僅給我們帶來新的物種,還為我們的生產(chǎn)生活提供便利,比如說袁隆平爺爺?shù)碾s交水稻就讓全中國的人都吃上了熱騰騰的米飯,可見鵝鴨雜交,在未來也許也會(huì)成為一條新的致富路,幫助廣大的養(yǎng)殖戶脫貧致富奔小康。