沒有公雞母雞也可以下蛋？

雞蛋常常出現(xiàn)在人類的飲食生活當(dāng)中，不多數(shù)人也習(xí)慣了每天都要吃雞蛋，補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)。關(guān)于雞蛋的烹飪方法也是多種多樣。那么大家知道在超市和市場里買的雞蛋都是沒有經(jīng)過受精的雞蛋，由于人類對雞蛋的需求性較大，所以往往我們購買的雞蛋都是沒有經(jīng)歷過公雞受精的雞蛋，而且是否受精也不會影響雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值。

母雞不需要公雞也可以產(chǎn)生雞蛋，那是不是可以說明公雞就沒有存在的價(jià)值呢？那么世界上只留下母雞下蛋就行，為什么公雞還會存在呢？在超市里購買的雞蛋，雖然可以食用，但是雞蛋不具備繁殖下一代的可能，沒有受精的雞蛋只能食用不能繁殖。跟著小編先了解母雞如何做到不受精產(chǎn)蛋吧。

雞蛋的產(chǎn)生

雞蛋里面包含了蛋清和蛋黃，煮熟以后的雞蛋就是一層厚厚的蛋白包裹著一顆圓體蛋黃。受精后的雞蛋在蛋黃的表面上會有一層膜，在這膜上有一個(gè)小小的胚盤，受精以后的雞蛋就可以在適宜的溫度下孵化成小雞。不像其他動物在繁殖時(shí)需要進(jìn)行器官上的接觸，雞的繁殖比較獨(dú)特，首先公雞和母雞都沒有單獨(dú)的繁殖器官，其次受精的過程是通過排泄腔完成的。

公雞會從母雞的背后接觸排泄腔，吻合以后精子會通過排泄腔來到輸卵管里面，與卵子相遇結(jié)合，完成以后會形成雞蛋的模樣從母雞體內(nèi)排出。受精以后的蛋黃會出現(xiàn)小點(diǎn)，這個(gè)點(diǎn)也叫做胚盤。并且胚盤中的細(xì)胞也會在蛋黃中不停地成長，每一個(gè)胚盤里面就有3萬左右的細(xì)胞，中間是透明的，四周是黃色的。

最開始會以透明胚盤的身份出現(xiàn)在蛋黃的表面，然后一步步吸取蛋黃的營養(yǎng)發(fā)育成胚胎，最后長出器官、肢體、羽毛然后破殼而出。

母雞為什么不受精也可以生蛋？

小雞的誕生少不了公雞和母雞之間的配合，才會誕生出小雞。不過，母雞和大多數(shù)雌性動物不一樣，不需要受精就會產(chǎn)生雞蛋。要是沒有經(jīng)過受精生出來的雞蛋也就是日常我們生活中吃的雞蛋。現(xiàn)在大多數(shù)超市里面售賣的雞蛋都是沒有受精過的雞蛋，所以這些雞蛋可以保存較久的時(shí)間。

母雞的排卵系統(tǒng)和人類的排卵系統(tǒng)不太相同。人類女性在進(jìn)入青春期以后，卵巢逐漸成熟以后就會進(jìn)行排卵，每個(gè)月都會出現(xiàn)幾天特殊的日子，也叫做月經(jīng)期，經(jīng)期過后就會出現(xiàn)排卵，通常一個(gè)月排卵一次。

而母雞的排卵期就是一天一次或者是兩天一次，一年也就是300次左右，這樣可以產(chǎn)生300顆的雞蛋。如果在排卵前就和公雞進(jìn)行了繁殖，自然也經(jīng)歷了受精，精子和卵子的結(jié)合形成了受精卵，然后從體內(nèi)排出來，這時(shí)候排出來的蛋就是受精的雞蛋。

母雞的生殖系統(tǒng)里面藏有成千上萬個(gè)卵母細(xì)胞，母雞在排卵之前卵母細(xì)胞會分裂成多次級卵母細(xì)胞，然后再進(jìn)入到輸卵管中等待著排卵。文中也提到到關(guān)于公雞和母雞的繁殖，成功進(jìn)入母雞體內(nèi)的精子會被很好地保護(hù)起來，用以進(jìn)行受精繁殖。

大家也知道在人類繁衍過程中，雄性產(chǎn)生的精子可以有成千上萬個(gè)，但是雌性每個(gè)月產(chǎn)生的卵子卻只有一個(gè)，想要和卵子進(jìn)行交配，肯定是需要精子經(jīng)歷重重磨難，只有經(jīng)過重重考驗(yàn)的精子才可以留到最后，其余精子在輸卵管的路上就已經(jīng)被淘汰掉了，只有最強(qiáng)的精子才可以到達(dá)終點(diǎn)完成受精過程。

母雞每天的卵細(xì)胞都會經(jīng)過輸卵管通道，如果在這個(gè)過程中沒有精子的出現(xiàn)，但依舊不影響母雞每日排卵產(chǎn)生的雞蛋，只不過這個(gè)雞蛋沒有被受精，而且也不能孵出小雞而已。

文中也提到過蛋黃和蛋白都是卵細(xì)胞產(chǎn)生的，而蛋黃和蛋白相結(jié)合時(shí)還會產(chǎn)生蛋白膜，蛋白膜也就是剝開雞蛋殼時(shí)看見的那層膜，這個(gè)膜將蛋黃和蛋白牢牢的包裹在里面，一個(gè)完整的雞蛋也就形成了。

我們可以通過判斷蛋黃中的變化猜測出雞蛋有過受精的經(jīng)歷。首先就是查看胎盤中是否會出現(xiàn)透明小點(diǎn)或者是深色小點(diǎn)，有這兩個(gè)發(fā)現(xiàn)就說明這里就是這顆雞蛋受精后的胚盤位置；另一種通過光源觀察雞蛋是否受精，受精的雞蛋在光源下會顯示像蜘蛛網(wǎng)的物質(zhì)，而沒有受精的雞蛋在光源的照射下也看不見任何變化。

公雞的存在價(jià)值

母雞可以不需要公雞就能生產(chǎn)出雞蛋，但是如果完全沒有公雞的幫助，那么就產(chǎn)生不出新的下一代，那將會影響雞這個(gè)種群的生態(tài)平衡，讓雞陷入數(shù)量減少的危險(xiǎn)當(dāng)中。這也是公雞存在的重要價(jià)值，就算母雞擁有自我下蛋的能力，但需要繁衍后代的時(shí)候還是少不了公雞的幫忙。

大多數(shù)動物在繁衍后代時(shí)都需要雄雌動物之間的配合才可以完成繁殖，就算雌雄同體的生物也遵守著自然繁衍的規(guī)則，更何況是雞。

公雞也會影響母雞下蛋的頻率，受精以后的母雞可以一次性下3顆左右的雞蛋，但沒有經(jīng)過受精的雞蛋，母雞就像流水線工作一樣，一天基本上只有一顆雞蛋。現(xiàn)在大型養(yǎng)雞場里面，母雞的作用就是負(fù)責(zé)下蛋，已經(jīng)形成了機(jī)械化規(guī)模化生產(chǎn)。

公雞不具備下蛋的特質(zhì)，但也具有很重要的價(jià)值。公雞的體格比較大，尾巴上擁有著漂亮的羽毛和顯而易見的雞冠，雞冠也是公雞標(biāo)志性的東西。公雞的營養(yǎng)價(jià)值和母雞的營養(yǎng)價(jià)值一樣，但公雞的肉質(zhì)要比母雞的肉質(zhì)還要鮮嫩一些，也是人類優(yōu)質(zhì)肉食的來源之一。

總結(jié)

在動物界中，每一種生物都有存在的意義。公雞存在的意義就是繁衍后代，公雞在雞群還起到保護(hù)作用，會保護(hù)母雞和幼小的小雞，讓它們不會受到外敵的傷害，所以說公雞的存在并不是沒有作用，只不過我們放大了母雞的好處，忽略了公雞的優(yōu)勢。