顧客在某家西餐廳吃到被網紅咬過的芝士 店家回應：已消毒

開心心地吃大餐，卻發現上來的奶酪有點眼熟，竟然被網紅博主在探店視頻中大肆咬過！

近日，在上海，一位網絡名人發布了一段探店視頻。視頻中，網絡名人在吃菜時咬了一口店里用的奶酪碗。

12月29日，有網友爆料稱，在西餐廳吃飯時，點了店內特色菜黑松露匹克利諾奶酪車輪意面，吃了一塊被咬的奶酪，疑似與網絡名人視頻中的奶酪相同。

根據公眾對食客的評論，這道菜的價格是298元，廚師會把意大利面放在奶酪盤里為客人做飯。

但是29號，點了這道菜的網友把照片發給朋友，卻被小姐妹提醒:這個奶酪盤的縫隙好眼熟，好像是一周前網上名人白冰咬的那個！

工作人員回應。

的確是同一塊奶酪。

12月30日，西餐廳的工作人員回應說，這確實是同一塊奶酪，但已經切除了網絡名人咬的部分，每道菜都需要用酒精燈消毒，所以不應該有食品安全問題。我再次聯系客戶解釋原因，奶酪不再使用。

12月22日，在抖音擁有2000多萬粉絲的網絡名人VMR-白冰發布了同一家西餐店的視頻。在視頻中，白冰咬了一口奶酪盤，然后把咀嚼后的殘渣吐在奶酪盤旁邊。這段視頻贏得了超過56萬的贊譽。

視頻中，奶酪盤有明顯的缺口。正是因為這個缺口，很多推薦去白冰店的網友發現白冰咬的奶酪盤還在用。即使是粉絲，也沒有人愿意吃別人咬過的食材，更何況這個奶酪盤作為公共食材已經用了一個多星期了。

該網友表示，在對該店提出質疑后，該店當場表示，不可能繼續為其他客人使用被咬的奶酪盤。但當網友在網上發布這一情況時，該店立即改變了口碑，并承認。

然而，根據商店的說法：白冰咬奶酪盤后，團隊要求奶酪盤不再使用，但由于管理疏忽，工作人員切斷白冰咬的部分，繼續使用酒精消毒，直到顧客發現。這種解釋并沒有得到網民的認可。

有網友對比了兩個洞，認為商家根本沒有處理。有網友表示，白冰在拍攝探店視頻的最后，刷卡購買了整個奶酪盤，但店家繼續使用，太過分了。

目前，公眾評論上的頁面信息顯示，餐廳已暫停營業，商家也在頁面上發出道歉信，稱已于12月30日關閉，并認真整頓了餐廳內的食品衛生管理。

爆發此事的博主表示，他已經收到了商家用餐金額的兩倍賠償，但拒絕了商家刪除負面評論的要求。

12月30日，徐匯區市場監督局回復記者，對涉嫌違反《食品安全法》的店鋪立案調查。下一步將根據調查情況依法處理，加強對餐飲單位的監督，督促經營者落實主要責任，確保食品安全。