對于餐具配送中心來說,在洗碗過程中,無論是初洗還是精洗,高壓噴淋都是必不可少的。上下噴淋清洗有效的把餐具油漬或泡沫清洗掉。對于洗碗機來說,噴淋清洗是非常重要的部件。
但是一旦噴淋系統出故障,對于洗碗機是致命的打擊,不能及時清洗餐具會影響正常運營。噴淋不能用有可能是水壓過低,或沒有噴水,或者噴淋堵塞等原因。
噴淋管堵塞或不噴淋,主要從2方面來看,附上解決方案:
1,水箱的濾網堵塞,導致水泵抽水不足,水壓太小,更容易燒傷水泵
解決方案:定期卸下噴淋臂進行清潔并安裝
2,噴淋臂未正確安裝,導致食物殘渣被吸到水泵中(一些小殘渣無法過濾),進入噴淋管并堵塞了噴孔。
解決方案:首先清潔并安裝噴淋臂,然后取下噴水管的塞子,蓋上側板,打開水泵開關,被堵塞的殘留物將從塞子孔中沖出。
如果遇到洗碗機噴淋管不噴水,可以看下以上2點是否中招,其實主要是對機器的日常維護和機器操作有很大關系,做好日常維護和餐具清除殘渣后再清洗很重要!