豆漿機要怎么選購？豆漿機選購指南

一、豆漿機加熱

豆漿機加熱關注加熱方式和加熱功率

1.加熱方式

目前豆漿機加熱為底盤加熱、立體加熱

底盤加熱很容易理解，就是單純的底部加熱，有時候會糊底。

立體加熱在杯壁上加了電熱絲，相比底盤加熱更均勻，同功率下加熱效率更高，一般應用在中高端機型，售價相應也高。

加熱方式的選擇看個人預算，打豆漿兩者差異性不是很大，但打米糊之類高淀粉物質差距就出來了。

2.加熱功率

豆漿機功率分為加熱功率和電機功率，一般來說加熱功率區別不大，都在1000w左右。

小結：有預算推薦立體加熱豆漿機，加熱效率高，加熱效果好。

二、豆漿機打磨細膩度

豆漿機打磨細膩度需要關注電機功率、刀片、有沒有研磨器（有網無網）

1.電機功率

在加熱功率那已經說過了，豆漿機功率分為加熱功率和電機功率。

電機功率一般在150w-300w之間，同樣的機型，功率越大打的越細膩，用時也越短。

2.刀片

目前主流的是雙刀片和三刀片，三刀片比雙刀片要好，同樣是轉一圈三刀頭對食材的打磨次數要多，磨出來的食材細膩度更好。

現在普通的十字刀已經很少見了，都升級成了雙刀頭。

3.有沒有研磨器（有網無網）

從圖片可以很直觀看出兩者的區別，有網機型在刀頭外部添加了一個裝置，這個裝置叫做研磨器，作用是加快食材的研磨速度和細膩度，做出的豆漿不用過濾豆渣。

有人會擔心有網不易清潔，現在商家設計都是可拆卸研磨器，清潔是比較方便的，唯一問題是價格會比無網機型貴，一般是300元左右的起步價。

小結：想要打出細膩的豆漿，建議選擇大功率+三刀片+有網的豆漿機。