電磁灶以加熱盤造成電流的磁效應(yīng),使鐵制炒鍋造成高頻率渦旋發(fā)燙

電磁灶以加熱盤造成電流的磁效應(yīng)，使鐵制炒鍋造成高頻率渦旋發(fā)燙。加熱盤由加熱盤線圈和加熱盤托盤構(gòu)成。
一、加熱盤線圈
1．線圈的線圈電感：先將多芯高韌性絲包線絞繞或多芯線(股數(shù)一般在25股以上)，再將這類多芯線由內(nèi)至外單面平繞
30圈上下(普遍至少為28圈，較多為36圖)。線圈電感方位，既可按反方向方位，也可按順時(shí)針。隨后將線圈平整、
定形，運(yùn)用三防漆黏貼并穩(wěn)定在加熱盤托盤上。從加熱盤正臉看，線圈外觀設(shè)計(jì)如下圖1所顯示(圖1為反方向單面平繞)。

2．線圈的技術(shù)參數(shù)及接法：線圈內(nèi)孔直徑一般為40mm多一點(diǎn)，線圈外側(cè)直徑多見170mm上下，有一些中小型的則為140mm上下。選用多芯絲包線線圈電感，可以提升線圈Q值，有益于減少動(dòng)能耗損。電磁灶高頻率串聯(lián)諧振一般為25kHz～30kHz，諧振電容器多見0．20uF—0．24uF，測(cè)算線圈電感器量大概在140uH-200uH范疇內(nèi)，具體多見160uH上下。
一般把線圈的內(nèi)孔導(dǎo)線稱之為“首端”，外部導(dǎo)線稱之為“尾端”，接法如下圖2所顯示。本圖為尾端接過濾 300V，始線接IGBT管C極。

二、加熱盤托盤
1．托盤的材料：托盤一般由聚氨酯樹脂抑制而成，但之中務(wù)必加上鐵氧體粉末狀做為填充物，與此同時(shí)還需要嵌入多條由鐵氧體做成的導(dǎo)磁條卡，目地是為了更好地運(yùn)用鐵氧體的導(dǎo)帶磁，避免磁感應(yīng)從加熱盤下方位外泄露，進(jìn)而清除電磁輻射和傷害，保證應(yīng)用安全性。
2．托盤的造型設(shè)計(jì)：托盤外圓直徑一般為190mm上下，中小型的則為155mm上下，薄厚7—8mm。托盤的核心一部分和托盤的內(nèi)孔一部分，根據(jù)“輪輻”組合成一體，并且導(dǎo)磁條卡就嵌入在這種輪輻上。從加熱盤反面看，圖3a有8條輪輻，呈“米”字型，嵌入7根導(dǎo)磁條卡，有一條輪輻被線圈導(dǎo)線所占有。圖3b有6條主輪輻和6條副輪輻，呈“小雪花”狀，6條主輪輻全嵌入導(dǎo)磁條卡，線圈導(dǎo)線不占有輪輻的部位。此外，在托盤核心一部分還安裝了溫度感應(yīng)器，用于檢驗(yàn)灶面溫度的轉(zhuǎn)變。感應(yīng)器有二種，一種為負(fù)溫度系數(shù)的溫度傳感器；另一種為溫度開關(guān)，溫度一切正常時(shí)電源開關(guān)接入，若超溫則斷掉。

三、檢修常見問題
1．因?yàn)殡姶旁畹木€路板都放置加熱盤的下邊，因此檢修時(shí)要將加熱盤拆卸。拆裝時(shí)一定要特別注意維護(hù)加熱盤線圈的絕緣電阻和整平。
除此之外還應(yīng)留意一些加熱盤線圈有“正負(fù)極”，假如將線圈原先的接法接錯(cuò)，電磁灶便會(huì)發(fā)生“鍋檢”阻礙，不認(rèn)鍋或認(rèn)鍋艱難，導(dǎo)致電磁灶不可以正常的工作中。因而檢修時(shí)，應(yīng)記牢初始接法，尤其是這些線圈導(dǎo)線首端和尾端長(zhǎng)短相差不多，并且又不能辨別的，最好是拿筆做上標(biāo)記。
2．留意炒鍋的“鍋質(zhì)”。因?yàn)殡姶旁钍沁\(yùn)用電流的磁效應(yīng)開展熱傳遞的，因而對(duì)炒鍋的“鍋質(zhì)”有非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)定。假如“鍋質(zhì)”欠佳，不但會(huì)危害電磁灶的火力點(diǎn)，減少熱效，并且還會(huì)繼續(xù)減少使用期限，乃至導(dǎo)致電磁灶毀壞。因而一定要用電磁灶專用型炒鍋。