全自動控溫電飯煲的作用

全自動控溫電飯煲的首要作用特性是在鈑煮開后，可以全自動關閉電源，而且將飯的溫度保持在一定區域內，并維持一定的時間。全自動控溫是靠磁鋼限溫器完成的，當飯熟時使電源電路全自動關閉電源，以防飯被煮焦。磁鋼限溫器的感溫磁鋼選用鎳鋅鐵氧體做成，它在常溫狀態具備帶磁而與永磁材料吸合，使電加熱器接入開關電源加溫。而當鍋內水份被煮干時其溫度會超出100℃。當鍋內溫度高過感溫磁鋼居里點(103℃±2℃)時，緊靠內鍋底而的感溫磁鋼將沒有帶磁，導致水磁場在重能力及扭簧的效果下斷掉接觸點，使加溫電源電路關閉電源。
假如因磁鋼退磁而造成煮生飯，應拆換磁鋼限溫器；假如磁鋼未失磁而發生生飯狀況，則大部分歸屬于內鍋鍋底形變，當鍋底往上突起時，感溫磁鋼被鍋底舒張壓的力度減少，因而，當鍋內溫度還未做到居里點時就將電源電路斷掉，即產生了生飯狀況；相反，當鍋底往下凹時，感溫磁鋼被鍋底舒張壓的頻率擴大，因而，當鍋內溫度超出居里點時才將電源電路斷掉，即產生了焦飯狀況。處理的法子是將內鍋鍋底按原狀校準或請有模貝的修理部校準。